廣式燒臘培訓(xùn)
廣州學(xué)特色粵菜技術(shù) | 廣品廣式燒臘培訓(xùn),開啟創(chuàng)業(yè)“烤”驗(yàn)成功路。在粵菜的親民譜系中,廣式燒臘是“街頭煙火”的代表——燒鵝飯的油香、叉燒飯的蜜甜、燒鴨飯的鮮嫩,一口下去滿足感十足,成為無數(shù)人的“心頭好”。想把這份藏著市井智慧的粵式美味變成創(chuàng)業(yè)利器?廣品廣式燒臘培訓(xùn),帶你解鎖“烤”出來的財(cái)富密碼!
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廣品餐飲培訓(xùn)中心:
聯(lián)系人:李經(jīng)理(加V信看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻了解更多詳情) 學(xué)習(xí)期間提供吃住
聯(lián)系方式:網(wǎng)站正上方方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步)為方便創(chuàng)業(yè)者,現(xiàn)推一份學(xué)費(fèi)一起可以兩人過來學(xué)習(xí)。
現(xiàn)推薦特惠活動(dòng):學(xué)二送一,學(xué)三送二,學(xué)的多優(yōu)惠的多。
實(shí)踐學(xué)習(xí)地址:廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號(hào)騏利廣場(chǎng)A棟301
交通路線:地鐵站是8號(hào)線鵝掌坦A出口出來,出來了上天橋(就在天橋上直接上3樓即可)
停車是導(dǎo)航定位騏利廣場(chǎng)
教學(xué)會(huì)商用版技術(shù)配方工藝,隨到隨學(xué),不管有無基礎(chǔ)都可以學(xué)會(huì)為止,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)了配料在外面就可購(gòu)-,不需要再本部購(gòu)-,師傅有20多年餐飲經(jīng)驗(yàn),教學(xué)技術(shù)配方、經(jīng)驗(yàn)、技巧;終身技術(shù)升級(jí),后期服務(wù),中途后期沒有任何加收費(fèi)用,外地過來學(xué)習(xí)的學(xué)員更不用擔(dān)心吃住問題,直接包吃住,讓您千里迢迢過來,不負(fù)此行!
可以現(xiàn)場(chǎng)參觀考察再簽訂合同報(bào)名學(xué)習(xí),包括后期開店的原料、設(shè)備都有教哪里有購(gòu)-的,專業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校,也有實(shí)體店培訓(xùn)點(diǎn)
真正的學(xué)會(huì)商用技術(shù)配方,開店創(chuàng)業(yè)無憂!?。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>
備注:也有開店合作模式,從技術(shù)到開店運(yùn)營(yíng)都有,一條龍服務(wù)。
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廣式燒臘的獨(dú)特價(jià)值與創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)
廣式燒臘,是粵式快餐與傳統(tǒng)風(fēng)味的“完美融合”。它既有傳統(tǒng)燒味的“精工細(xì)作”,又有快餐的“出餐快速”,無論是做堂食還是外賣,都能吸引食客。從腌制到烤制,看似簡(jiǎn)單實(shí)則講究:腌料要“透”,火候要“準(zhǔn)”,斬件要“勻”。這份“簡(jiǎn)單卻不普通”的特質(zhì),讓它成為小本創(chuàng)業(yè)的優(yōu)選。廣品作為深耕粵菜培訓(xùn)的機(jī)構(gòu),將燒臘制作流程標(biāo)準(zhǔn)化,普通人經(jīng)培訓(xùn)也能掌握。機(jī)構(gòu)秉持“傳市井美味,圓創(chuàng)業(yè)之夢(mèng)”,已幫助眾多人從打工族轉(zhuǎn)型開店,還榮獲“粵式餐飲培訓(xùn)先鋒”“創(chuàng)業(yè)扶持優(yōu)秀單位”等榮譽(yù)。
餐飲創(chuàng)業(yè)選廣式燒臘的理由
“燒臘一出攤,香味飄半街”,當(dāng)下消費(fèi)者對(duì)“性價(jià)比高、口味穩(wěn)定、能吃飽”的餐飲需求持續(xù)攀升。廣式燒臘受眾廣泛(打工族、學(xué)生黨、居民都愛)、操作簡(jiǎn)單(1-2人可運(yùn)營(yíng)),學(xué)技術(shù)開廣式燒臘店,投資?。◣兹f(wàn)元即可啟動(dòng))、回本快(3-6個(gè)月),靠“香+飽+廉”快速積累客源,實(shí)現(xiàn)“小烤爐燒出大未來”。
廣品培訓(xùn)的核心亮點(diǎn)
廣品廣式燒臘培訓(xùn),依托對(duì)市井燒臘生意的深度解析,在行業(yè)內(nèi)備受認(rèn)可。培訓(xùn)以“實(shí)操+盈利”為核心,學(xué)員通過反復(fù)練習(xí)掌握實(shí)用技巧,短時(shí)間內(nèi)勝任開店需求。核心內(nèi)容包括:
- 低成本策略:學(xué)習(xí)平價(jià)肉類替代方案(如用鴨胸替代部分鵝肉)、香料批量采購(gòu)渠道(降低成本30%)、邊角料利用(做燒味雜錦飯),提升利潤(rùn)空間。
- 快速出餐:優(yōu)化流程(提前一晚腌制,早上集中烤制)、斬件技巧(30秒斬一份飯),確保高峰期每分鐘出餐2-3份,應(yīng)對(duì)排隊(duì)客流。
- 檔口運(yùn)營(yíng):流動(dòng)攤位與固定檔口的差異(流動(dòng)攤側(cè)重便攜包裝,固定檔口側(cè)重明檔展示),選址技巧(菜市場(chǎng)入口、公交站旁、學(xué)校門口),吸引自然客流。
- 套餐設(shè)計(jì):“15元燒鴨飯”引流款、“25元燒鵝+叉燒雙拼”盈利款、“35元全家福拼盤”高毛利款,滿足不同消費(fèi)需求。
- 衛(wèi)生規(guī)范:肉類存儲(chǔ)(0-4℃冷藏)、烤爐清潔(每日清理油垢)、餐具消毒(符合食藥監(jiān)標(biāo)準(zhǔn)),避免經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。
學(xué)習(xí)內(nèi)容與費(fèi)用說明
培訓(xùn)費(fèi)用含吃、住、所有原材料,系統(tǒng)學(xué)習(xí)涵蓋:廣式燒臘理論(市井飲食文化、食材知識(shí))、12+款燒臘制作(反復(fù)實(shí)操直至熟練)、食材供應(yīng)鏈選擇(本地市場(chǎng)采購(gòu)技巧)、外賣運(yùn)營(yíng)(平臺(tái)規(guī)則、滿減設(shè)置)、門店日常管理(庫(kù)存控制、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn))。
廣品鄭重
- 開放實(shí)地考察,參觀實(shí)操現(xiàn)場(chǎng),體驗(yàn)燒臘制作全過程;
- 明碼實(shí)價(jià),學(xué)費(fèi)包含所有學(xué)習(xí)內(nèi)容,無隱藏收費(fèi);
- 包教,學(xué)習(xí)時(shí)間不限,直到能獨(dú)立開店運(yùn)營(yíng);
- 一對(duì)一指導(dǎo),針對(duì)性解決問題(如烤皮不脆、肉不入味、成本過高等);
- 附贈(zèng)粵式湯粉面配方(如叉燒粉、燒鴨面),豐富產(chǎn)品線;
- 長(zhǎng)期提供技術(shù)升級(jí),跟進(jìn)市場(chǎng)推出新品(如香辣燒臘、蒜香燒臘)。
當(dāng)烤爐里的燒臘滋滋冒油,斬件時(shí)皮脆肉嫩的聲響傳來,那是市井的煙火氣,更是創(chuàng)業(yè)的信號(hào)。選擇廣品廣式燒臘培訓(xùn),握住粵式餐飲創(chuàng)業(yè)的機(jī)遇。別讓夢(mèng)想只停在“想”,用這口滿載匠心的烤爐,燒出屬于你的創(chuàng)業(yè)新篇,讓美味與財(cái)富一同“烤”驗(yàn)成功!
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