重慶火鍋的技術(shù)培訓(xùn)在哪里學(xué)習(xí)比較好學(xué)費(fèi)多少火鍋,熱辣鮮香，口味醇厚，深受大眾喜愛(ài)。更有氣氛熱烈，特別適合聚會(huì)。川渝不分家，火鍋更是以麻辣聞名.正宗地道的傳統(tǒng)火鍋底料都是大鐵鍋炒，炒一鍋火鍋底料時(shí)間較少3個(gè)小時(shí)以上。至于火鍋底料，首先從油色香氣能分辨出是否達(dá)到效果。油色鮮明紅亮，氣味純正則讓人欲罷不能。兌鍋也是非常有講究的，兌鍋可謂“八仙過(guò)海各顯神通”，一千個(gè)師傅一千個(gè)味道。

?

　　蜀媽重慶火鍋培訓(xùn)流程:

　　1、火鍋配方中的香料的識(shí)別

　　2、火鍋蘸醬碟的制作方法

　　3、火鍋清油的底料的炒制技術(shù)

　　4、火鍋老油的底料的炒制技術(shù)

　　5、火鍋高湯、清湯的熬制方法 

　　6、火鍋味型的對(duì)鍋技術(shù)

　　7、火鍋老油的燜油、回油、煉油、翻油、洗油等的處理

　　8、老師指導(dǎo)學(xué)員親自動(dòng)手操作并對(duì)學(xué)員作品點(diǎn)評(píng)、結(jié)業(yè)

　　9、后期輔導(dǎo)，開(kāi)店疑難問(wèn)題解決

重慶火鍋的技術(shù)培訓(xùn)在哪里學(xué)習(xí)比較好學(xué)費(fèi)多少火鍋炒料技術(shù)培訓(xùn)班哪里好？蜀媽餐飲培訓(xùn)正宗火鍋技術(shù)，成都蜀媽餐飲推出的特征火鍋訓(xùn)練項(xiàng)目不添加任何色素和化學(xué)物質(zhì)，全部是天然的香料與草藥制造，味道香醇濃郁，回味甜美，吃后不干不火，香味正宗，一年四季均可食用，其配方由數(shù)名有20年以上從業(yè)經(jīng)歷的專(zhuān)業(yè)大廚精心研發(fā)而成，底料中所蘊(yùn)涵的靈氣以及神韻確非一般機(jī)器制造所能比，其技能實(shí)力雄厚，研討鍋品全面。

　　大家都知道現(xiàn)在掙錢(qián)越來(lái)越難了,而創(chuàng)業(yè)不是一件小事，大家應(yīng)該慎重又慎重。而我們蜀媽餐飲培訓(xùn),不管是注冊(cè)資質(zhì)、口碑都是經(jīng)過(guò)多重檢驗(yàn)認(rèn)證,不是什么三流小公司,拿著錢(qián)就跑了。我們蜀媽的火鍋可以做到不加味精、不加香精,綠色健康,不管吃多少都不會(huì)拉肚子,這是外面小攤小販所不能比擬的。蜀媽餐飲小吃培訓(xùn)：一次性收費(fèi)，免原料費(fèi)，免合作費(fèi)，傳授配方，真材實(shí)料，毫無(wú)保留，老師手把手教，學(xué)員全程親自動(dòng)手操作，確保讓您真正學(xué)到技術(shù)。歡迎您實(shí)地參觀，實(shí)地考察，滿意后再報(bào)名!