長沙成都冒菜培訓(xùn)

冒菜培訓(xùn)內(nèi)容】

1、成都冒菜原料、配料選取、采購、制作、初加工及保存。

2、成都冒菜制作方法和流程。

3、實(shí)踐學(xué)習(xí)成都冒菜制作工藝及流程。

4、復(fù)習(xí)制作技術(shù)，*立完成產(chǎn)品的制作。

理論學(xué)習(xí)：

1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3、店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。