長沙夏日涼拌菜技術培訓班

課程介紹
涼拌菜做法簡單，品種多樣，既可以當零食吃，也適合在餐桌上當做菜品。而經營涼拌菜也很靈活多樣，既可以開個小店，也可以推個小吃車四處流動銷售，非常適合小本創(chuàng)業(yè)者選擇。
培訓品種
學習涼拌：黃瓜、海帶絲、腐竹、木耳、石花菜、金針菇、蕨菜、竹筍、藕片、花生米、魚腥草、千張、香干、素粉絲。




課程內容
1：學習涼拌菜秘制紅油制作方法
2：學習涼拌菜秘制拌醬制作方法
3：學習如何處理涼拌菜菜品
4：學習涼拌菜各種菜品拌制方法
5：學習原材料和設備購買渠道