正宗脆皮手撕雞技術(shù)培訓(xùn)

理論學(xué)習(xí)

1.原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別；

2.調(diào)味料的制作；

3.手撕雞基本手法和蒸制火候把握

4.原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù)；

5.開(kāi)店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開(kāi)店促銷(xiāo)方案等。

教學(xué)課程安排：正宗手撕雞秘方和做法,脆皮手撕雞的正宗做法

我們的培訓(xùn)由專(zhuān)業(yè)老師陪同學(xué)員實(shí)際操作，包教,教會(huì)為止,提供終身的技術(shù)知道.老師現(xiàn)場(chǎng)演示－-學(xué)員操作練習(xí)－-開(kāi)店所需設(shè)備介紹－-實(shí)習(xí)操練－-老師指導(dǎo)糾正－-老師考核作品－-介紹如何創(chuàng)業(yè)－-利潤(rùn)分析.帶您采購(gòu)原材料，挑選調(diào)料，選購(gòu)開(kāi)店所需的設(shè)備……全部手把手操作.