紙包魚則是源自萬州的新一代健康烤魚，相比傳統(tǒng)烤魚來講，蜀媽從主輔食材選擇、調料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改變。隨著筷紙道等專業(yè)上游商戶的成熟，紙包魚快速在全國范圍內得到推廣，紙包魚烤魚爐等家用產品出現，讓紙包魚成了居家可做，想吃就能做好的美食，出現在人們的餐桌上。正宗紙包魚培訓,老師傅培訓學不會不收學費。

紙包魚則是源自萬州的新一代健康烤魚，相比傳統(tǒng)烤魚來講，蜀媽從主輔食材選擇、調料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改變。隨著筷紙道等專業(yè)上游商戶的成熟，紙包魚快速在全國范圍內得到推廣，紙包魚烤魚爐等家用產品出現，讓紙包魚成了居家可做，想吃就能做好的美食，出現在人們的餐桌上。

　　蜀媽優(yōu)勢：1.進行學員答疑，指導店面，布局，前期投入回報率分析，保本技巧。 2.我們地處繁華商圈商鋪，只教學員，不對外營業(yè)，更專業(yè)，學員實踐操作機會多，師傅全程陪同監(jiān)督，及時指正學員錯誤，學員影響更深，學的更快。 3.多年來，我們自己開過店，無論是餐飲培訓都有自己的經驗，也指導了無數家大中型餐館的經營，有收獲也有遺憾，經歷過賺錢的快樂，也經歷過虧損的心痛。 4.現在，蜀媽只想把這么多年來積累的一身餐飲本領傳授給新的餐飲創(chuàng)業(yè)者們。

紙包魚培訓內容:

1、紙包魚所用材料的認識;

2、紙包魚魚的選擇與腌制;

3、學習紙包魚秘制辣椒油的制作方法;

4、學習紙包魚各種秘制醬料的制作;

5、學習紙包魚的各種輔料、配料的制作;

6、學習各種口味的制作;如:蒜香味、酸辣味、香辣味、麻辣味、豆豉味  酸菜味等共六種口味,教您正宗的紙包魚技術。

7、原料采購、存放、保鮮技術等;