廣式燉湯在廣州哪里可以放心學(xué)
味之興廣式燉湯培訓(xùn)：熬出市井煙火的暖身溫情
當(dāng)暮色染黃粵式老街的騎樓，當(dāng)燉盅在煤爐上發(fā)出輕微的嗡鳴，當(dāng)街坊捧著燙手的湯碗呵出白氣，廣式燉湯的熱乎，便成了市井里較貼心的慰藉。味之興廣式燉湯培訓(xùn)，恰似一位鄰家湯鋪的掌勺人，帶著對這道美食的熱忱，邀你走進(jìn)這方以家常為基、實用為巧、暖身為要的天地，解鎖那盅“一喝暖心”的市井美味。
味之興扎根餐飲培訓(xùn)領(lǐng)域，懂廣式燉湯“接地氣，有療效”的生存智慧——既保“清潤”本色，又能隨季節(jié)與體質(zhì)靈活調(diào)整。從廣東人家“一鍋湯養(yǎng)全家”的日常，到如今“燉湯外賣”的街頭熱賣，讓你先讀懂這盅湯里藏著的不僅是溫飽，更是普通人對“健康生活”的質(zhì)樸追求，再扎實掌握“燉”出來的家常手藝。
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廣州味之興餐飲培訓(xùn)中心：
聯(lián)系人：李經(jīng)理（加V信看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻了解更多詳情） 學(xué)習(xí)期間提供吃住
聯(lián)系方式:網(wǎng)站正上方方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步）為方便創(chuàng)業(yè)者，現(xiàn)推一份學(xué)費(fèi)一起可以兩人過來學(xué)習(xí)。
現(xiàn)推薦特惠活動：學(xué)二送一，學(xué)三送二，學(xué)的多優(yōu)惠的多。
實踐學(xué)習(xí)地址：廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號騏利廣場A棟301
交通路線：地鐵站是8號線鵝掌坦A出口出來，出來了上天橋（就在天橋上直接上3樓即可）
停車是導(dǎo)航定位騏利廣場
教學(xué)會商用版技術(shù)配方工藝，隨到隨學(xué)，不管有無基礎(chǔ)都可以學(xué)會為止，不限制學(xué)習(xí)時間，學(xué)會了配料在外面就可購-，不需要再本部購-，師傅有20多年餐飲經(jīng)驗，教學(xué)技術(shù)配方、經(jīng)驗、技巧；終身技術(shù)升級，后期服務(wù)，中途后期沒有任何加收費(fèi)用，外地過來學(xué)習(xí)的學(xué)員更不用擔(dān)心吃住問題，直接包吃住，讓您千里迢迢過來，不負(fù)此行！
可以現(xiàn)場參觀考察再簽訂合同報名學(xué)習(xí)，包括后期開店的原料、設(shè)備都有教哪里有購-的，專業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校，也有實體店培訓(xùn)點(diǎn)
真正的學(xué)會商用技術(shù)配方，開店創(chuàng)業(yè)無憂?。。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>
備注：也有開店合作模式，從技術(shù)到開店運(yùn)營都有，一條龍服務(wù)。
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廣式燉湯培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容
1. 家常燉盅與簡易工具：詳解“家用性價比”燉盅選擇（3-4人用陶瓷盅，單價50元內(nèi)，耐用易清潔），傳授“無燉盅替代法”（用深碗加蓋，外包錫紙，放入蒸鍋替代）；學(xué)習(xí)“煤氣灶快手燉”技巧（大火煮沸后轉(zhuǎn)較小火，保持湯面微沸，節(jié)省能源）；掌握“燉盅保養(yǎng)”（用完及時清洗，避免藥材染色，干燥存放防霉變）。
2. 平價食材與處理：學(xué)習(xí)“經(jīng)濟(jì)實惠”食材搭配（瘦肉+冬瓜=清熱湯，老雞+山藥=滋補(bǔ)湯，成本控制在10元內(nèi)）；傳授“肉類快速去腥”（用鹽搓洗后沖凈，加少許料酒腌制10分鐘，長時間浸泡）；掌握“藥材簡易處理”（干貨藥材提前泡15分鐘，新鮮藥材洗凈直接用，省去復(fù)雜步驟）。
3. 家常湯方與四季調(diào)：揭秘“家庭常用湯譜”——感冒初愈喝“生姜紅棗瘦肉湯”，熬夜后喝“枸杞葉豬肝湯”，女性調(diào)理喝“當(dāng)歸雞蛋湯”；學(xué)習(xí)“按需調(diào)整”（上火加菊花，體寒加桂圓，兒童湯少放藥材）；傳授“一鍋多燉”（大鍋里放多個小盅，同時燉不同湯品，省時省力）。
4. 簡易燉制與時間：掌握“電飯煲燉法”（按下“煮湯鍵”，自動保溫后再燜30分鐘，適合上班族）；學(xué)習(xí)“快手湯時間”（蔬菜湯40分鐘，肉類湯1.5小時，藥材湯2小時，不耗時也出味）；傳授“湯渣利用”（燉爛的肉類撕成絲，拌入米飯或面條，零浪費(fèi)）。
5. 小攤經(jīng)營與出餐：學(xué)習(xí)“熱賣湯品”選擇（玉米胡蘿卜排骨湯、茶樹菇瘦肉湯，大眾接受度高）；掌握“成本控制”（批量采購藥材，邊角料熬底湯）；傳授“保溫技巧”（用泡沫箱加棉被保溫，出攤4小時湯溫不低于60℃）；設(shè)計“10元套餐”（燉湯+饅頭/包子，滿足早餐剛需）。
味之興鄭重
1. 實操為主：課程75%時間動手，從食材處理到入盅燉制全程實操，每人獨(dú)立完成6款家常燉湯，老師指導(dǎo)火候控制、成本核算等細(xì)節(jié)，結(jié)業(yè)即能家庭制作或出攤。
2. 配方全給：公開所有家常湯方（含簡易替代藥材），不隱瞞“快手技巧”，結(jié)業(yè)贈“白話手冊”（附菜市場采購清單），一看就懂。
3. 售后保障：結(jié)業(yè)后5個月咨詢，解決“湯味淡、藥材苦”等實際問題，家庭制作也能問。
4. 材料透明：食材藥材均為菜市場常見款，明確“哪里-便宜”（早市新鮮，干貨店劃算），特殊渠道，小本也能學(xué)。
當(dāng)燉盅的蓋子掀開，熱氣裹著肉香與藥香漫進(jìn)鼻腔，喝一口熱湯暖到胃里，湯渣的軟糯里藏著實在的溫飽，那是市井煙火較溫柔的擁抱。味之興廣式燉湯培訓(xùn)，不僅教手藝，更傳生活味。無論開家小湯鋪，還是為家人燉盅熱湯，這里都能讓你帶著真功夫，把這盅暖身湯，變成食客心頭的牽掛。來味之興，讓一盅燉湯，熬出你的煙火夢與健康情，讓每一口熱乎，都成生活里的小確幸。
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