盱眙小龍蝦培訓(xùn)
蘇州盱眙小龍蝦培訓(xùn)
| 授課機(jī)構(gòu) | 蘇州高新區(qū)滸墅關(guān)鎮(zhèn)龍蝦西施餐飲店 |
| 上課地點(diǎn) | 蘇州新區(qū)滸墅關(guān)|詳細(xì)地圖 |
| 成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 0512-66555771 |
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課程詳情
理論學(xué)習(xí)：
1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解：
1.專(zhuān)業(yè)老師手把手的示范，講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐：
1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
實(shí)際操作內(nèi)容：
1大蝦技術(shù)概述、龍蝦清洗技術(shù)；龍蝦的預(yù)處理方法；
2紅油炒制技術(shù)、底料炒制技術(shù)；
3熬制技術(shù)、各種香辣大蝦味型調(diào)制技術(shù)；
4手抓龍蝦、十三香小龍蝦的制作方法。
5系統(tǒng)了解開(kāi)店知識(shí)，如何選址、*、裝修、服務(wù)、管理、采購(gòu)、盈利模式，并定期開(kāi)設(shè)餐飲選址及盈利模式策略班助你創(chuàng)業(yè)！
【課程信息】
課程學(xué)制：不限學(xué)時(shí)，學(xué)會(huì)為止。
學(xué)習(xí)地點(diǎn)：分校，學(xué)習(xí)方便。
學(xué)習(xí)內(nèi)容：全套技術(shù)以及配方。
學(xué)習(xí)實(shí)操：手把手，實(shí)操教學(xué)。
【課程特色】
1.小龍蝦品種包括；香辣味小龍蝦、麻辣味小龍蝦、蒜香味小龍蝦、紫蘇味小龍蝦、十三香小龍蝦、原味小龍蝦等；
2.阿兵小龍蝦項(xiàng)目幾乎天天都有學(xué)員在學(xué)習(xí)，很多學(xué)員靠賣(mài)小龍蝦生意越做越大；
3.阿兵小龍蝦項(xiàng)目研發(fā)的師傅當(dāng)初專(zhuān)門(mén)跑到江蘇、湖北等地拜師學(xué)藝，花了很多銀子才引進(jìn)回來(lái)的；
4.很多開(kāi)小龍蝦店的朋友慕名過(guò)來(lái)進(jìn)修我們的新口味，很多老板吃了都說(shuō)很好吃；
5.阿兵每個(gè)月都會(huì)請(qǐng)?jiān)谡婀Ψ蚬ぷ鬟^(guò)的運(yùn)營(yíng)總監(jiān)給學(xué)員講解開(kāi)店?duì)I銷(xiāo)方案，有需要的朋友都可以報(bào)名。
【教學(xué)】
實(shí)操課程，專(zhuān)業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)指導(dǎo)，多年專(zhuān)注餐飲技術(shù)，隨到隨學(xué)，包教，學(xué)員遍布各地，技術(shù)指導(dǎo)與升級(jí)，不控制任何原料及設(shè)備，手把手教學(xué)。
