成都餐飲培訓(xùn)學(xué)校小吃培訓(xùn)麻辣燙技術(shù)大膽探索實(shí)踐，綜合了麻辣燙、串串香、火鍋、涮燙、涮羊肉等的優(yōu)點(diǎn)與精華，采用中香料藥材和天然植物配方，把熬制的直接放入各種食品，既能像燒烤那樣穿成串燙熟讓人一把把地拿著吃，又能裝成碗吃。去掉了火鍋、麻辣燙、涮羊肉等食品中的口味單一、噪辣、油膩、上火等缺點(diǎn)，其特色是涮過(guò)的食品奇香四溢， 滑嫩甘甜 ，柔軟鮮香，清爽適口，油而不膩，爽口又爽心，越吃越想吃。

?

　　實(shí)際操作內(nèi)容:

　　1、麻辣燙的系統(tǒng)講述;

　　2、麻辣燙原料的選購(gòu);

　　3、麻辣燙食材的預(yù)加工;

　　4、麻辣燙加工的基本標(biāo)準(zhǔn);

　　5、麻辣燙加工的工藝步驟;

　　6、麻辣燙經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;

　　7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

　　8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧分析，經(jīng)營(yíng)管理。

　　成都正宗麻辣燙技術(shù)串串香學(xué)習(xí)學(xué)費(fèi)多少麻辣串串香好吃不好吃，相信大家都知道，關(guān)鍵在調(diào)料鍋底，那么一般鍋底怎么制作呢?一般有辣椒，花椒，桂皮，豆瓣醬，蔥姜蒜，八角，香葉，黨參，白芷等，有些還是中藥的鍋底，吃了后可以滋補(bǔ)的。但是一般美味可口的串串香，都有絕密的香料配方，那么想要學(xué)到正宗的配方，就要來(lái)佳茂小吃培訓(xùn)中心。

麻辣燙培訓(xùn)的成本是非常低的，這也就為麻辣燙生意帶來(lái)了高額利潤(rùn)。制作麻辣燙湯底的香辛料都是常見(jiàn)的材料，而麻辣燙中蔬菜更是價(jià)格低廉，通常幾塊錢一斤的蔬菜可以燙出十幾塊甚至幾十塊錢的麻辣燙，肉丸、魚(yú)丸的利潤(rùn)也是非常高的，可見(jiàn)麻辣燙是一樁不賠的-賣，經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)非常低。

　麻辣燙技術(shù)培訓(xùn)哪家好？系統(tǒng)講述麻辣燙原料選購(gòu)。成都蜀媽麻辣燙技術(shù)培圳全程有制造業(yè)的培圳師傅進(jìn)行協(xié)助，每步的操縱均有示范點(diǎn)以及講解，培圳學(xué)員依據(jù)仿效以及持續(xù)操縱，在操作過(guò)程中碰到的各種題目進(jìn)行表述，以及在操作過(guò)程中翻涌的各種有誤操縱的糾正，直到學(xué)員能夠獨(dú)立開(kāi)展四川麻辣燙專業(yè)技能培訓(xùn)中所有的操縱，并依據(jù)苛刻的評(píng)定才能畢業(yè)。