選好門面后，就要開始進行產品了。以開一家300平方米的特色飯店為例。一種比較的做法是跟牢一個城市的美食流行大趨勢。比如三年前砂鍋十分流行，一家300多平方米的砂鍋店，一天可以做1萬元的生意。毛利可達到50%，凈利也有30%-35%。

炒雞架詳細課程介紹：

項目名稱：網紅炒雞架

課程內容：五香炒雞架、香辣炒雞架、甜辣炒雞架;

上課時段：周一到周日：9：00——5：00;

課程價格：請詢問客服老師報價、優(yōu)惠價格;

開班時間：滾動開班、隨到隨學、一對一培訓班

優(yōu)惠價格：請咨詢

課程亮點：專業(yè)的技術部老師親自授課、學員實操動手練習;

其他項目：另有特色小吃、面食、快餐、火鍋等;
對于現(xiàn)在對吃越來越挑剔的消費者來說，小吃會給消費者帶來更多與傳統(tǒng)的餐飲不一樣的感覺，因此開一家小吃店是小成本餐飲創(chuàng)業(yè)，提高收益的好方法。那么，開一家小吃店需要注意些什么呢?

如果您想開一家屬于自己的餐飲小吃店，想從事餐飲行業(yè)的創(chuàng)業(yè)那么不妨來公司實地的來考察一下，如果說沒有太大的本錢的話建議咱們可以從小的開始做起，生意好了再增加項目或者擴大，如果您對于開店或者項目有什么問題或者疑問可以隨時的詢問小遍給您做一些推薦以及介紹等等;

經營策略。價錢便宜，品種繁多固然很重要，但是開個地方小吃店更關鍵的還是味道。凡是與吃有關的行業(yè)，都注意顧客的口味，吸引回頭客的方法是具有自己的特殊風味。如果把快要賣光的小吃(如鹵味)再烹調一次的話，店主必須自己先嘗嘗原味是否已經走失，如果口感不佳，干脆倒掉，以免賣壞招牌，因為小吃的成本實在有限，不要因小失大。

我公司是一家專業(yè)從事餐飲小吃技術教學服務的機構的，專業(yè)教學各種特色小吃、網紅小吃、面點面食、快餐、火鍋等餐飲項目的技術教學，核心的配方都是無保留的教學的，學習期間師傅手把手教學學員都真材實料的立上手操作練習，并重復的的練習實操，無時間的規(guī)定隨到隨學的模式!
開小吃店應該注意什么呢?如果你想在小吃店經營良好，你應該從以上三個方面入手。在后期有必要為顧客提供特色小吃和良好的服務，讓消費者吃得更方便、更舒適，讓消費成為一種真正的享受。這是小吃店生意興隆的關鍵。