廣式燉湯在哪有培訓(xùn)機構(gòu)
三句清詞入湯韻，一味匠心傳粵魂
當晨露輕吻嶺南的芭蕉葉，當老火在砂鍋中煨出較好縷醇香，當竹蒸籠里的點心與湯盅的熱氣共舞——這便是廣式燉湯藏在時光里的溫柔。它不止是一碗暖身的湯水，更是老廣人“不時不食”的生活哲學，是慢火細熬中對食材本味的尊重。味之興，便以這份對傳統(tǒng)的敬畏，邀你共學廣式燉湯的精髓，讓每一盅湯都盛滿匠心與溫情。
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廣州味之興餐飲培訓(xùn)中心：
聯(lián)系人：李經(jīng)理（加V信看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻了解更多詳情） 學習期間提供吃住
聯(lián)系方式:網(wǎng)站正上方方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步）為方便創(chuàng)業(yè)者，現(xiàn)推一份學費一起可以兩人過來學習。
現(xiàn)推薦特惠活動：學二送一，學三送二，學的多優(yōu)惠的多。
實踐學習地址：廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號騏利廣場A棟301
交通路線：地鐵站是8號線鵝掌坦A出口出來，出來了上天橋（就在天橋上直接上3樓即可）
停車是導(dǎo)航定位騏利廣場
教學會商用版技術(shù)配方工藝，隨到隨學，不管有無基礎(chǔ)都可以學會為止，不限制學習時間，學會了配料在外面就可購-，不需要再本部購-，師傅有20多年餐飲經(jīng)驗，教學技術(shù)配方、經(jīng)驗、技巧；終身技術(shù)升級，后期服務(wù)，中途后期沒有任何加收費用，外地過來學習的學員更不用擔心吃住問題，直接包吃住，讓您千里迢迢過來，不負此行！
可以現(xiàn)場參觀考察再簽訂合同報名學習，包括后期開店的原料、設(shè)備都有教哪里有購-的，專業(yè)教學餐飲培訓(xùn)學校，也有實體店培訓(xùn)點
真正的學會商用技術(shù)配方，開店創(chuàng)業(yè)無憂?。。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>
備注：也有開店合作模式，從技術(shù)到開店運營都有，一條龍服務(wù)。
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味之興廣式燉湯培訓(xùn)：學什么？
我們深知，廣式燉湯的靈魂在于“真材實料+火候功夫”，課程從基礎(chǔ)到進階，覆蓋燉湯的每一個細節(jié)：
- 食材甄選與搭配：詳解嶺南特色食材（如霸王花、海底椰、響螺片等）的特性，教你根據(jù)季節(jié)、體質(zhì)搭配湯方，例如春季祛濕的“土茯苓煲龜”、秋冬滋補的“花旗參燉竹絲雞”。
- 預(yù)處理技巧：肉類焯水去血沫的火候控制、干貨泡發(fā)的時間與水溫、藥材清洗的禁忌，讓食材從源頭釋放較佳風味。
- 火候與時間把控：不同燉湯器具（砂盅、瓦罐、電子燉盅）的用法，“猛火煮沸、文火慢燉”的實操要點，確保湯色清亮、滋味醇厚不苦澀。
- 經(jīng)典與創(chuàng)新湯品實操：手把手教學30+道經(jīng)典湯品（如“清補涼燉瘦肉”“川貝南北杏燉雪梨”），同時傳授創(chuàng)新思路（如融入菌菇、海鮮的新式燉湯），兼顧傳統(tǒng)與市場需求。
- 成本控制與開店指導(dǎo)：針對想創(chuàng)業(yè)的學員，講解食材采購渠道、湯品定價策略、外賣包裝技巧，讓技術(shù)快速轉(zhuǎn)化為經(jīng)營能力。
味之興的：讓你學得放心，做得安心
1. 實操為主，拒絕“紙上談兵”：每節(jié)課配備新鮮食材，學員親手操作從備料到出湯的全過程，老師一對一糾錯指導(dǎo)，確保掌握核心技巧。
2. 配方無保留，真材實料教學：所有湯品配方精準到克，不隱瞞關(guān)鍵食材或步驟，讓你學成后能獨立復(fù)刻味道。
3. 隨到隨學，學會為止：靈活安排上課時間，零基礎(chǔ)學員可反復(fù)練習，直到熟練掌握所有課程內(nèi)容，不設(shè)時間限制。
4. 后續(xù)支持，創(chuàng)業(yè)無憂：畢業(yè)后提供食材采購清單、湯品更新方案，遇到技術(shù)問題可隨時咨詢老師，助力學員順利開店或提升家庭廚藝。
結(jié)尾：一盅湯里的煙火與遠方
廣式燉湯的魅力，在于它能將平凡食材熬成歲月的味道——是媽媽煲湯時的耐心等待，是茶樓里與老友共飲的愜意，也是創(chuàng)業(yè)者打開市場的一把鑰匙。味之興愿做你的“燉湯引路人”，讓你不僅學會一門手藝，更能讀懂嶺南飲食文化里的“慢與真”。
來味之興，讓每一盅湯都成為你與生活對話的方式，從這里開始，讓醇香漫過舌尖，溫暖往后的日子。
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