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      杭州切換
            
      

      
        
      
            
            
            
      
        
      
    
      
    
      
        
    
      

      


      


      

      

      


    
       
      
            
          
      首頁>培訓(xùn)課程
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						更新時(shí)間:2024-01-05 13:14:54                    
      
                
      
                
      
					
      食尚香潮州鹵水培訓(xùn)班
      
                    
      食尚香潮州鹵水培訓(xùn)班
      
                    
      
                    
      
                        
                                                                                    
      
                                授課機(jī)構(gòu)
								杭州食尚香小吃培訓(xùn)
                            
      
                            
      
                                上課地點(diǎn)
                                								杭州西湖北山|詳細(xì)地圖
                            
      
                            
      
                                成交/評價(jià)
                                
                                                                        5.0分
                                                                    
                            
      

                             
      
                                聯(lián)系電話
                                請預(yù)約試聽,老師稍后回復(fù)您！
                            
      
                                                        
      
                                
                                                                        
                                    
      
                                        
                                    
      
                                
      
                    
                
      
                                                                                        
                                    
      
                                      		
                            
      
                              
                    
      
                
      
            
      
                       
      
                
      
                    
      
                                                
      機(jī)構(gòu)信息
      

      
    
    
      機(jī)構(gòu)類型： 未認(rèn)證
      
    
      滿意度：
        
                5.0分
      
        
    
      
        
      機(jī)構(gòu)地址：杭州火車東站邊上（江干區(qū)紅普路759號匯禾禧福匯商務(wù)中心3號樓10樓）
      
        
      
            聯(lián)系方式：
                        0571-88051537
        
      
        
       
                
        
      
    
	
      
         
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      課程概要
      

      

      鹵水是中國粵菜及閩菜常用的調(diào)味料，為一種以多種香料煮成的醬油。鹵水所用材料有花椒、八角、陳皮、桂皮、甘草、草果、沙姜、姜、蔥、生抽、老抽及冰糖等多種，肴制數(shù)小時(shí)即可制成。
      食尚香餐飲小吃培訓(xùn)
      

      

      

      

      


      

      

      全國特色小吃連鎖創(chuàng)業(yè)基地
      快速咨詢
      鹵水的用途
      鹵水用途廣泛，無論是各種肉類、雞蛋或者豆腐，均可以鹵水煮成。鹵水常用到的有南北鹵水，在餐飲界中常以紅白鹵水來區(qū)分，稱之為醬貨熟食，鹵出來的東西各有各的獨(dú)特風(fēng)味，因此很多餐館的廚師們都很喜歡用鹵水，尤其喜歡多次使用過的，他們覺得，鹵水煮的越久，味越純。
      

      

      

      

      

      

      

      食尚香潮州鹵水培訓(xùn)班
      

      

      食尚香潮州鹵水培訓(xùn)班
      課程介紹
      培訓(xùn)品種
      畜肉類：
      鹵方塊肉、五香蹄花、鹵豬頭肉、鹵豬口條、鹵豬腸、鹵豬耳、鹵豬；、鹵豬心、鹵豬尾、鹵豬排、鹵蹄髈、鹵牛肉、鹵牛肚、鹵牛心、鹵牛筋等
      禽肉類：
      虎皮雞蛋、五香雞蛋、虎皮雞爪、五香雞爪、鹵雞腿、鹵雞翅、鹵翅中、鹵翅尖、鹵雞肝、鹵雞肫、鹵鴨脖、鹵鴨腸、鹵鴨肝、鹵鴨脖、鹵鴨頭、鹵鴨胗等
      蔬菜類：
      五香面筋、鹵干子、鹵毛豆、香腐竹、鹵金針菇、鹵粉絲、鹵千張、鹵海帶、鹵花生、鹵蓮藕等。
      

      

      

      

      

      

      

      培訓(xùn)時(shí)間
      

      培訓(xùn)時(shí)間
      培訓(xùn)時(shí)間8:30-16：30，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每個星期六星期日學(xué)習(xí)），學(xué)員學(xué)會為止，正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為3-5天?左右，視個人學(xué)習(xí)能力而定，?老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，學(xué)校不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
      培訓(xùn)優(yōu)勢
      1、我們標(biāo)準(zhǔn)的操作流程和標(biāo)準(zhǔn)的配方。
      2、學(xué)習(xí)技術(shù)的同時(shí)，融入進(jìn)貨、存放、速度、品質(zhì)、成本核算等經(jīng)營管理知識，讓毫無經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員放心學(xué)習(xí)并成功創(chuàng)業(yè)。
      3、全國名廚師傅手把手實(shí)踐操作教學(xué)。
      4、專業(yè)教師，專業(yè)技能；小班教學(xué)，隨到隨學(xué)；開店創(chuàng)業(yè)，品牌專業(yè)，品質(zhì)教學(xué)；特色班級，來學(xué)校學(xué)習(xí)服務(wù)終生。
      


      

      

      

      

      

      吃住安排
      

      吃住安排
      學(xué)校提供配套的學(xué)員宿舍（被子，枕頭等），學(xué)員衛(wèi)生間，熱水器，洗衣機(jī)等生活住宿用品（學(xué)員只需要帶洗簌和個人衣物即可）；
      吃的方面學(xué)校本身就是做小吃培訓(xùn)的，每天做出來的成品很多，根本就不用擔(dān)心吃飯問題。
      畢業(yè)服務(wù)
      1、終生后續(xù)跟蹤指導(dǎo)服務(wù)，我們已幫助眾多學(xué)員成功開店，賺取了人生的財(cái)富。
      2、學(xué)員開店有什么問題，不管是技術(shù)上或者經(jīng)營上問題都可以打電話咨詢我們的老師，解決不了解的問題，還可以回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。
      3、原材料如果在當(dāng)?shù)?不到，我們可以為你提供原料與設(shè)備代購、配送服務(wù)。
      

      

      

      

      

      學(xué)校介紹
      

      

      學(xué)校介紹
      MORE>>
      食尚香餐飲小吃培訓(xùn)
      食尚香小吃隸屬于合肥首味企業(yè)管理有限公司于2014年成立，從事特色小吃行業(yè)。經(jīng)過多年的發(fā)展，以獨(dú)特的經(jīng)營方式，已經(jīng)成長為全國特色小吃連鎖創(chuàng)業(yè)基地，每年接受成功創(chuàng)業(yè)的人員有數(shù)萬名，遍布全國各地。開設(shè)小吃課程有特色小吃系類項(xiàng)目，早餐面點(diǎn)項(xiàng)目，燒烤油炸項(xiàng)目，炒菜烹飪項(xiàng)目，奶茶飲品項(xiàng)目，蛋糕西點(diǎn)項(xiàng)目，鹵菜烤鴨項(xiàng)目等幾百種小吃技術(shù)。
      

      

      

                                      
      
                                
      
                                                                    
      
                                
      
                                    課程評價(jià)
                                
      
                                
      
                                    聚劃算
                                
      
                            
      
                            
      
                        
      
                    
      
                                                        
      
            
      
            
        
      
       









      

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