| 授課機構(gòu) | 九九味餐飲培訓(xùn)有限公司 |
| 上課地點 | 中國各分校|詳細(xì)地圖 |
| 成交/評價 | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 請預(yù)約試聽,老師稍后回復(fù)您！ |
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機構(gòu)類型： 未認(rèn)證
滿意度： 5.0分
機構(gòu)地址：重慶南岸區(qū)金山路15號
聯(lián)系方式： 13320268705
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課程分類
五彩水果冰粉,好吃清涼,大聚小約值得奉獻(xiàn)給親密朋友的一道美味甜品，值得收藏,在四川，冰粉可是每次吃麻辣火鍋，麻辣燙，必點之物。吃的時候，加些紅糖、水果、冰沙和山楂碎、花生碎之類的。這個“五彩冰粉”是我改良的高顏值版本冰粉，開動制作吧。
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材料
25?克?冰粉籽（浸泡半小時以上也可換成現(xiàn)-的 2 茶匙 冰粉）
750 克 純凈水
100 克 紅糖
適量無鹽熟花生, 切碎
適量葡萄干
適量新鮮山楂 (可選的)
適量白芝麻 (可選的)
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做法
梅干菜餡
1.?將冰粉籽和?750 克水放入主鍋，以5?分/速度?4反轉(zhuǎn)，萃取冰粉籽的膠質(zhì)。過濾網(wǎng)篩過濾后倒入大碗中自然冷卻后，放入冰箱至少冷藏2小時。清洗主鍋。
2.?將100克紅糖和100克水放入主鍋，以8 分/Varoma/速度 1烹煮。熬成糖汁，倒入碗內(nèi)放涼備用。
3.?凝固好的冰粉舀入碗中，澆上紅糖水，鋪上切好的水果、撒上碎花生、葡萄干、山楂和白芝麻，即可享用。
4.?拌勻、開吃！大聚小約，提前做好拿出來分享給親密的朋友或鄰居。
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