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      更新時(shí)間:2022-05-24 10:32:20

      蘇州咖啡師培訓(xùn)班前十推薦

      蘇州咖啡師技能考試培訓(xùn)

      授課機(jī)構(gòu) 蘇州才思教育
      上課地點(diǎn) 蘇州高新區(qū)濱河路1388號(hào)X2創(chuàng)意街區(qū)|詳細(xì)地圖
      成交/評(píng)價(jià) 5.0分
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      課程詳情

      蘇州咖啡師培訓(xùn)

      適用對(duì)象
      ?? ???不限
      課程內(nèi)容
      ?? ???咖啡師,是指熟悉咖啡文化、制作方法及技巧的專業(yè)制作咖啡的服務(wù)人員。 約從1990年開始,意大利文采用 Barista 這個(gè)字來稱呼制作濃縮咖啡(Espresso)相關(guān)飲品的專家。
      ?? ???隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)水平的提高和消費(fèi)水平的進(jìn)步,咖啡師在我國(guó)已經(jīng)成一為一項(xiàng)綜合性強(qiáng)的職業(yè)。除去基本的咖啡飲品制作外,還要求掌握一些其他的包括奶茶、果汁、混合飲料、雞尾酒、西式面點(diǎn)、西式簡(jiǎn)餐等產(chǎn)品的制作方法。
      ?? ???在面對(duì)的顧客多元的消費(fèi)需求時(shí),咖啡師更多的是處于一個(gè)餐飲專家的角色,通過現(xiàn)場(chǎng)產(chǎn)品的制作和語言的溝通,向顧客傳達(dá)更符合現(xiàn)代健康飲食標(biāo)準(zhǔn)的消費(fèi)觀念。
      與此同時(shí)在門店的經(jīng)營(yíng)管理方面,咖啡師作為產(chǎn)品的生產(chǎn)者,與顧客直接溝通的第一人,在很多時(shí)候作為門店經(jīng)營(yíng)決策中的重要參與者參與到門店的管理中去。在實(shí)際生活中,咖啡師這一職業(yè)的發(fā)展方向在后期也逐步向店長(zhǎng)、管理崗位延伸。
      ?? ???而相對(duì)于眾多小型咖啡經(jīng)營(yíng)實(shí)體,“咖啡師”更多的是代表經(jīng)營(yíng)者這一身份。如:店主、館主等。

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