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　　正餐專業(yè)班

　　1、理論知識：西餐的含義、西餐的來歷;西餐在我國的發(fā)展和前景;各國西餐特色;西餐刀法和烹調方法;西餐禮儀;開店指導等

　　2、煎類系列：煎牛排，黑椒牛排，煎雞排，煎魚排

　　3、考類系列：考牛柳，考時蔬

　　4、炒類系列：意大利面，意大利通心粉，奶油寬面，炒時蔬

　　5、披薩系列：蔬菜披薩，海鮮披薩，火腿披薩

　　6、咖喱系列：雞肉咖喱，海鮮咖喱

　　大連紅葉培訓學校一家集技術研發(fā)、教學培訓為一體的職業(yè)培訓學校，培訓專業(yè)有西點烘焙、甜品和西餐、中餐、日本料理等培訓!我們擁有的師資團隊，優(yōu)雅的教學環(huán)境，獨立小班授課，特色教學課程，讓學生在愉快的氛圍中掌握專業(yè)技能。我們以"培養(yǎng)技能人才服務社會需要"為使命,以學員為本位,以能力為核心,以就業(yè)為向導并以創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)。熱忱期待每一位學員的到來，并得到豐碩的成果。

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