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    • 成都切換
      首頁>培訓(xùn)課程 >餐飲培訓(xùn) >西餐西點(diǎn) >
      更新時(shí)間:2020-09-22 16:57:07

      裱花、翻糖、西餐料理、烘培甜點(diǎn)、調(diào)酒、咖啡飲品培訓(xùn)

      授課機(jī)構(gòu) 成都?xì)W米奇西點(diǎn)職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校
      上課地點(diǎn) 成都金牛區(qū)營門口|詳細(xì)地圖
      成交/評價(jià) 5.0分
      聯(lián)系電話 請預(yù)約試聽,老師稍后回復(fù)您!
      機(jī)構(gòu)信息

      機(jī)構(gòu)類型: 未認(rèn)證

      滿意度: 5.0分

      機(jī)構(gòu)地址:金牛區(qū)迎賓大道3號

      聯(lián)系方式: 4008566901

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      • 180個(gè)學(xué)習(xí)日

        (約9個(gè)月)

        共720個(gè)課時(shí)

        LEARNING CONTENT

      1、常溫蛋糕

      • 日式輕芝士,巧克力布朗尼蛋糕,紅絲絨蛋糕,香蕉蛋糕,大理石芝士蛋糕,費(fèi)南雪,可麗露等(約40種)

      2、餅干類

      • 英式餅干,海苔芝士餅干,意大利餅干,瑪格麗特餅干,司康餅干及牛油餅干,燕麥餅干等(約28種)

      3、面包類

      • 各式可頌面包,各式軟歐包,法式面包,歐式面包,披薩,丹麥,甜包,麥包,麥酥卷,拿破侖,鳳梨酥,姜餅屋的制作等(約90種)

      4、塔/派/甜點(diǎn)類

      • 蒙布朗,水果芝士塔,核桃派,馬卡龍,閃電泡芙,天鵝泡芙,豹紋淋面蛋糕等(約85種)

      5、法式甜點(diǎn)

      • 法式淋面,鏡面以及噴砂技術(shù),馬卡龍,法式千層,百香果慕斯蛋糕,舒芙蕾,凍芝士蛋糕,黑森林蛋糕,提拉米蘇蛋糕,焦糖洋梨慕斯等(約40種)

      6、裱花類

      • 包括韓式豆沙裱花,韓式奶油霜裱花,奶油裱花在內(nèi)約40種

      7、翻糖類

      • 各式翻糖餅干,翻糖花卉,翻糖塑性蛋糕,翻糖卡通人偶及大型姜餅裝飾制作等(約30種)



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