章魚(yú)小丸子起源于日本大阪，原名章魚(yú)燒，是一種有70多年歷史的島國(guó)傳統(tǒng)小吃，自從傳入中國(guó)后，以皮酥肉嫩的口感風(fēng)靡大街小巷。香香脆脆的小丸子的酥軟外皮，一口咬下去，就是一塊彈彈的章魚(yú)肉，結(jié)合自己喜愛(ài)的醬汁，這種美味，真是。相信很多吃貨都無(wú)法抵抗章魚(yú)小丸子的誘惑，因此學(xué)章魚(yú)小丸子制作技術(shù)去擺攤也是不錯(cuò)的！

、 口感新鮮、味美，章魚(yú)小丸子都是現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)，由多種可口的原料配成，純正的章魚(yú)小丸子的味道非常吸引人，讓人百吃不厭．

第二、 口味不斷推陳出新，變化多，形成眾多系列，消費(fèi)者選擇廣?，F(xiàn)已出現(xiàn)的多種新型口味丸子，如蝦球丸、蟹丸、沙丁魚(yú)丸、鮑魚(yú)丸等。

人人都可做的行業(yè)。

1 、流動(dòng)經(jīng)營(yíng)，店面：例如商業(yè)街、步行街、學(xué)校、車(chē)站、碼頭、居民區(qū)、旅游點(diǎn)等；

2 、街邊店經(jīng)營(yíng)，臨街門(mén)面：例如商業(yè)街、步行街；

3 、店中店經(jīng)營(yíng)：例如超市、商場(chǎng)、大酒店、酒吧、休閑吧；

4 、連鎖經(jīng)營(yíng)：購(gòu)幾臺(tái)設(shè)備，自己掌握香料配方，雇人營(yíng)業(yè)，利潤(rùn)提成。

電器設(shè)備

電熱兩頭魚(yú)丸爐/電熱三頭章魚(yú)小丸子機(jī)器/燃?xì)鈨深^魚(yú)丸爐/燃?xì)馊^章魚(yú)小丸子機(jī)器、章魚(yú)丸漿料專(zhuān)用漏斗、手動(dòng)打蛋器、魚(yú)丸專(zhuān)用夾子、鋼簽、魚(yú)丸專(zhuān)用盒子、竹簽。

章魚(yú)燒的歷史要追溯到大正年代，素有皮酥肉嫩、味美價(jià)廉之特點(diǎn)，是日本家喻戶曉的國(guó)粹小吃。后來(lái)，章魚(yú)小丸子在東南亞各地區(qū)流行起來(lái)，成為各地區(qū)的新興食品。