養(yǎng)生藕王湯鍋簡介：

　　藕王湯鍋原料精選上等的洪湖藕，輔以上好肉類，經(jīng)文火慢熬，營養(yǎng)豐富、湯味鮮美，是婦孺童嫗、體弱多病者的滋補佳珍。

　　養(yǎng)生藕王湯鍋培訓內(nèi)容：

　　1、學習吊高湯的方法和技巧。

　　2、鍋底勾兌方法和調(diào)味技巧。

　　3、藕王鍋底底料的識別和配方。

　　4、養(yǎng)生藕王湯鍋香料的識別和配方。

　　5、糍粑辣椒的制作方法。

　　6、養(yǎng)生藕王湯鍋底料的炒制方法。

　　7、藕王湯鍋原料的加工方法和炒制方法。

　　8、養(yǎng)生藕王湯鍋味型的調(diào)配方法。

　　9、養(yǎng)生藕王湯鍋秘制味碟技巧。

　　10、紅油和老油的處理方法。

　　11、炒制過程中的常見問題和處理技巧。

　　12、養(yǎng)生藕王湯鍋主要原材料的好壞識別等。

　　成都紅景泰培訓：

　　1、大廚指導教學。

　　2、采取一對一手把手教學方式。

　　3、推崇教學，學習過程以實操為主。

　　4、不限定學員的學習時間，直到學員完全學會全套技術(shù)為止。

　　5、提供免費的技術(shù)升級服務。

　　6、免費提供開店指導與日常運營管理指導。

　　養(yǎng)生藕王湯鍋培訓時間：

　　成都紅景泰采用一對一教學，一般情況下一個星期內(nèi)即可全部學好。當然有些學的稍微快點，有些學的稍微慢點，因為每個人的基礎和悟性不同。不限制具體學習時間，教到學員自己感覺完全學好為止。