河南專業(yè)培訓(xùn)冷鍋串串香底料熬制配方
河南專業(yè)培訓(xùn)冷鍋串串香底料熬制配方
| 授課機(jī)構(gòu) | 佛山食為先餐飲小吃培訓(xùn)南海校區(qū) |
| 上課地點(diǎn) | 鄭州中原區(qū)隴海路伏牛路交叉口大崗劉王府一號(hào)七號(hào)樓一單元13樓1301|詳細(xì)地圖 |
| 成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 4000-757-730 |
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課程詳情
陸香園專業(yè)從事串串香技術(shù)研發(fā)培訓(xùn)8年，一直不斷改進(jìn)，來學(xué)習(xí)的學(xué)員一直拍手叫好，味道連連稱贊，歡迎大家來品嘗我們冷鍋串串技術(shù)。專心做好飯，從未間斷。冷鍋串串標(biāo)準(zhǔn)化操作，不需要廚師，更不需要懂技術(shù)，簡(jiǎn)單到，，專業(yè)大廚指導(dǎo)，教學(xué)，-天全部。出餐速度快，可以做到秒出餐，立等可取。冷鍋串串培訓(xùn)班冷鍋串串正宗鹵肉哪里學(xué)學(xué)鹵肉飯?jiān)谶@個(gè)萬眾創(chuàng)新的時(shí)代，人人都想創(chuàng)業(yè)，有著一個(gè)創(chuàng)業(yè)的夢(mèng)想，想要自己做的事業(yè)，不想天天打工受苦，而對(duì)于沒有經(jīng)驗(yàn)，缺少資金的情況下該如何去創(chuàng)業(yè)，選擇哪個(gè)行業(yè)好?民以食為天，餐飲行業(yè)是個(gè)廣泛的行業(yè)，河南冷鍋串串匯聚各種小吃美食，天南地北適合各地經(jīng)營(yíng)，是個(gè)很不錯(cuò)的創(chuàng)業(yè)選擇。
天府冷鍋串串系列 1380元培訓(xùn)內(nèi)容：素菜類：藕片，土豆，海白菜，海帶，青筍，萵筍，豆腐，西蘭花，千張金針菇 香菇 木耳 常見素菜。葷菜類：牛肉，雞肉 豬肉 羊肉 培根 牛肚 毛肚 雞心 雞胗 ，雞爪，鴨掌，雞肉，翅膀等葷菜，魚丸類：魚丸 蝦丸 牛肉丸 蟹排 蟹棒 水晶丸子等各種丸子
培訓(xùn)課程：1、認(rèn)識(shí)冷鍋串串香專用藥材香料。
2、了解各種冷鍋串串香專用調(diào)味品。
3、冷鍋串串香底料炒制和煉油工藝。
4、菜品的加工及保管工藝。
5、秘制高湯的制作技術(shù)。
6、冷鍋串串香各種味型的制作工藝。
7、冷鍋串串香老油煉制工藝。
8、菜品的碼味及保管技術(shù)。
9、菜品的裝盤及串簽技術(shù)。
10、各種蘸碟的制作工藝。
開冷鍋串串店面，一定要選擇好位置，特色地方小吃店好選擇以下地段。一般小吃店開店選址需要遵循的主要的原則就是選擇量大的地區(qū)?；疽允兄行臑檫x址，如果開在郊區(qū)，則應(yīng)該選擇該區(qū)域的中心位置，或者就是未來市政規(guī)劃要發(fā)展的區(qū)域。
陸香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校不請(qǐng)名人做宣傳，把大實(shí)惠讓給學(xué)員。金杯、銀杯不如學(xué)員的口碑，我們靠的是扎實(shí)的小吃技術(shù)，得學(xué)員的口碑。在陸香園學(xué)習(xí)技術(shù)并不難，重要的是的配方，各種風(fēng)味小吃特色技術(shù)都是陸香園小吃培訓(xùn)的們多年的實(shí)踐、反復(fù)的推敲，每一種主、配料的用量都到克，一看就會(huì)。然后由教課傳授，學(xué)員親自動(dòng)手操作實(shí)踐操作，沒有小吃的學(xué)員一樣能學(xué)技術(shù)，學(xué)習(xí)的時(shí)間要根據(jù)學(xué)員的接受能力不同，學(xué)會(huì)為止。教你一門技術(shù),給你一份工作;干成一番事業(yè),致富一個(gè)家庭。鄭州陸香園小吃培訓(xùn)中心理念實(shí)實(shí)在在做人 踏踏實(shí)實(shí)做事 八年來從未改變 得了學(xué)員的高度贊譽(yù)！
