新鄉(xiāng)鮮天下小吃培訓(xùn)中心不請名人做宣傳，把較大實惠讓給學(xué)員。金杯、銀杯不如學(xué)員的口碑，我們靠的是扎實的小吃技術(shù)，得學(xué)員的口碑。在新鄉(xiāng)鮮天下小吃培訓(xùn)學(xué)習(xí)技術(shù)并不難，重要的是的配方，各種風味小吃特色技術(shù)都是鮮天下小吃培訓(xùn)的老師們多年的實踐、反復(fù)的推敲，每一種主、配料的用量都到克，一看就會。然后由教課老師手把手傳授，學(xué)員親自動手操作實踐操作　，沒有小吃經(jīng)驗的學(xué)員一樣能學(xué)技術(shù)，學(xué)習(xí)的時間要根據(jù)學(xué)員的接受能力不同，學(xué)會為止。

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水煎包，特色傳統(tǒng)風味小吃，屬豫菜菜系。據(jù)其餡料的不同，水煎包又可分為牛肉水煎包、豬肉水煎包、韭菜水煎包等，但其制作方法基本相同。水煎包采取以水為主的煎制方法，其關(guān)鍵在于正確地掌握火候。煎制時溫度不宜過高，一般平鍋油溫保持在五成熱即可。

不管您是想開早餐店　小吃店　火鍋店　鹵肉熟食店　火鍋店　干鍋店　海鮮店　冷飲店　糕點店　西餐店　擺攤小吃　或者想開辦小吃培訓(xùn)學(xué)校合作我們，都可以給我《打電話或者加微信好友，頁面上方顯示電話就是微信號》詳細的了解，微信朋友圈有老師現(xiàn)場教課學(xué)員現(xiàn)場學(xué)習(xí)的視頻，您可以先加上我們，對我們的培訓(xùn)情況多些了解，來學(xué)習(xí)的時候不管想學(xué)習(xí)哪種小吃，來了都可以先品嘗味道的，味道滿意了在報名開始學(xué)習(xí)，或者來之前現(xiàn)在你們當?shù)卣壹疑夂觅u的好的你想學(xué)習(xí)的小吃的地方，先去品嘗下味道，再來咱學(xué)校品嘗對比下，都是可以的。

水煎包稱包子為生煎饅頭，因此，水煎饅頭實為生煎包子。水煎饅頭可以說是土生土長的上海點心，據(jù)說已有上百年的歷史。水煎用的是半發(fā)酵的面粉包上鮮肉和肉，一排排地放在平底鍋里油煎，在煎制過程中還要淋幾次涼水，較后撒上蔥花和芝麻就大功告成了。其底部色金黃、硬香帶脆，饅身白色，軟而松，肉餡鮮嫩稍　帶鹵汁，咬嚼時還有芝麻或蔥的香味。以出鍋熱吃為佳。水煎饅頭原為茶樓、老虎灶（開水店）兼營品種。餡心以鮮豬肉加皮凍為主

河南省新鄉(xiāng)市鮮天下餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校聯(lián)系人；趙經(jīng)理

地址：新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)新飛大道汽車東站南２００米路東

乘車路線：河南省新鄉(xiāng)市火車站或者汽車總站乘７／６／５路公交車到汽車東站下，高鐵站乘５６路公交車到汽車東站下車《新鄉(xiāng)市餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心》即到。

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特色小吃技術(shù)百草梨膏糖．龍須酥，砂板糖，薄荷糖，小米酥，龍須糖，梨膏糖，姜糖，蜂蜜小麻花，白面江米條，香酥小麻花，上海一口酥，米花糖，千頁豆腐，不化皮凍技術(shù)，小米糕，杜潯花生酥，松孑酥．蔥酥花生，唐僧肉素食，姜汁軟糖，秋梨膏，蜂梨糕，蜂窩糖，食療糖，不化姜糖．蜂蜜花生，百草梨膏糖，秋梨膏，魚豆腐，骨酥魚．土豆粉，麻辣條，等等

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