寧波溫州面館培訓(xùn)
寧波食為先溫州面館課程
| 授課機(jī)構(gòu) | 寧波食為先小吃培訓(xùn)學(xué)校 |
| 上課地點(diǎn) | 寧波江東百丈路|詳細(xì)地圖 |
| 成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 0574-82890922 |
|
|
|
課程詳情
溫州面館項(xiàng)目簡(jiǎn)介
?
項(xiàng)目??開店賺錢
?
?
聞著令人垂涎三盡，吃了使人蕩氣回腸”雖然好吃，但要吃到正宗地道的溫州面館，也并非易事，當(dāng)今溫州面館很多，但深得其法的并不多見(jiàn)，簽別溫州面館水準(zhǔn)重要因素之—首先在于湯，配湯比例很關(guān)鍵，各家的好壞也是在這湯上見(jiàn)高低，而湯好在于配方要好，配方才是各家溫州面館老板的看家功夫，除了配方外還有三大秘笈，其一，是調(diào)油，吃過(guò)地道溫州面館的人都知道，面湯用油很關(guān)鍵.其二是溫碗，碗必須選好質(zhì)地，結(jié)合溫州面館無(wú)火烹飪的特殊方法，使每只碗溫度要度之間，但達(dá)到一個(gè)比較佳溫度很難, 只有掌握好火候、溫度，才能真正體現(xiàn)出其無(wú)火烹飪的正真作用和意義.其三是調(diào)湯底, 這一條可是商業(yè)秘密,, 熬制湯底四大宗旨:清, 濃, 爽, 鮮.四大宗旨互為矛盾, 可清難濃, 可濃難爽, 可爽難鮮, 比較考功夫. 其特色是涮過(guò)的食品奇香四溢，滑嫩甘甜 ，柔軟鮮香，清爽適口，油而不膩，爽口又爽心，越吃越想吃。
?
溫州面館受到各地投資開店、餐飲經(jīng)營(yíng)者的歡迎，小投資、高回報(bào)，良好的經(jīng)營(yíng)效益被開店者看好，成為市場(chǎng)廣闊，收益穩(wěn)固、利潤(rùn)可觀的創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目。
?
溫州面館項(xiàng)目培訓(xùn)內(nèi)容
?
?
學(xué)好真技術(shù)??何愁沒(méi)生意
?
1、面館湯料的熬制，各種大料的認(rèn)識(shí)；
?
2、香料的配比；
?
3、湯料熬制的時(shí)間；調(diào)味；
?
4、肉絲面、大排面、小排面、豬肝面、酸菜面、青菜面、海鮮面、雞蛋面等制作，調(diào)味；
?
5、開面館的日常注意事項(xiàng)。
?????????
6、店面選址及經(jīng)營(yíng)管理技巧。
?
?
溫州面館項(xiàng)目培訓(xùn)方式
?
?
系統(tǒng)學(xué)習(xí)??專業(yè)指導(dǎo)
?
本公司所授此項(xiàng)技術(shù)主打正宗的溫州面館,老師手把手教學(xué),學(xué)員自己親自動(dòng)手操作,反復(fù)學(xué)習(xí),學(xué)會(huì)為止,不限定學(xué)習(xí)接受能力時(shí)間。
?
溫州面館項(xiàng)目培訓(xùn)時(shí)間
?
?
??隨到隨學(xué) ?學(xué)會(huì)為止
食為先學(xué)校教學(xué)時(shí)間為：8:30-18:00，節(jié)假日不放假，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每周六日學(xué)習(xí)）,學(xué)員學(xué)會(huì)為止。（本項(xiàng)目正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為3-4天左右，視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定）
?
上課時(shí)間：
白班、晚班、周末班三種（詳情請(qǐng)咨詢我們）
全日制：8：30-11：30?/?13：40-16：00?
業(yè)余班：晚上：18:30-21:00
周??末：8：30-16：00（每周六或周日全天）
課程周期：
以學(xué)員實(shí)際所報(bào)班級(jí)為準(zhǔn)，一對(duì)一課程和培訓(xùn)老師溝通安排。
報(bào)名須知：
1、外地學(xué)員，需食宿，和老師預(yù)約溝通。
2、學(xué)費(fèi)不包含食宿費(fèi)用。
3、校區(qū)顧問(wèn)會(huì)不定期回訪學(xué)員情況，請(qǐng)學(xué)員配合顧問(wèn)回訪。
4、課程調(diào)換或改期，需到校區(qū)和課程老師溝通。
5、報(bào)名完成后保留好報(bào)名票據(jù)，以及課程老師電話。
6、優(yōu)惠活動(dòng)請(qǐng)和報(bào)名老師咨詢了解。
竭誠(chéng)為您服務(wù)，如需幫助，請(qǐng)?jiān)诰€聯(lián)系值班顧問(wèn)，顧問(wèn)會(huì)時(shí)間安排課程老師電話和您溝通介紹！
?
?
機(jī)構(gòu)相關(guān)課程查看更多 >
