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　　市場(chǎng)分析調(diào)研、同行業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析

　　選址分析與評(píng)估

　　選址客流分析

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　　運(yùn)營(yíng)成本預(yù)算

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　　產(chǎn)品銷售(調(diào)研、研發(fā)、包裝、定位、宣傳、推廣、試銷、核算、反饋、分析、正式生產(chǎn))毛利率核算

　　投資回報(bào)率評(píng)估

　　籌備開店前的工作步驟

　　運(yùn)營(yíng)分析、指導(dǎo)

　　運(yùn)營(yíng)客流分析

　　供應(yīng)商管理

　　原材料管理

　　品控、質(zhì)量管理

　　工作、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、流程化、制度化

　　單品核算

　　節(jié)能降耗

　　客戶維護(hù)與開發(fā)

　　餐飲宣傳與銷售

　　品牌維護(hù)、樹立品牌形象

　　VI設(shè)計(jì)

　　管理模式導(dǎo)入

　　財(cái)務(wù)分析

　　人資管理

　　怎樣選人、培養(yǎng)人、用人、留住人、激勵(lì)人

　　怎樣穩(wěn)穩(wěn)立足市場(chǎng)，

　　怎樣與同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，打敗競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手

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