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• 項目名稱：溫州面館

• 項目品牌：食為先

• 學習內容：溫州面館全套技術

• 培訓品種：見具體介紹

• 學習時間：3-4天

• 學習方式：現(xiàn)場手把手教學，學員親自動手操作。

• 原料設備：不受任何限制

• 售后服務：免費技術升級

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溫州面館項目簡介

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項目??開店賺錢

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聞著令人垂涎三盡，吃了使人蕩氣回腸”雖然好吃，但要吃到正宗地道的溫州面館，也并非易事，當今溫州面館很多，但深得其法的并不多見，簽別溫州面館水準重要因素之—首先在于湯，配湯比例很關鍵，各家的好壞也是在這湯上見高低，而湯好在于配方要好，配方才是各家溫州面館老板的看家功夫，除了配方外還有三大秘笈，其一，是調油，吃過地道溫州面館的人都知道，面湯用油很關鍵.其二是溫碗，碗必須選好質地，結合溫州面館無火烹飪的特殊方法，使每只碗溫度要度之間，但達到一個比較佳溫度很難, 只有掌握好火候、溫度，才能真正體現(xiàn)出其無火烹飪的正真作用和意義.其三是調湯底, 這一條可是商業(yè)秘密,, 熬制湯底四大宗旨:清, 濃, 爽, 鮮.四大宗旨互為矛盾, 可清難濃, 可濃難爽, 可爽難鮮, 比較考功夫. 其特色是涮過的食品奇香四溢，滑嫩甘甜 ，柔軟鮮香，清爽適口，油而不膩，爽口又爽心，越吃越想吃。

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溫州面館受到各地投資開店、餐飲經營者的歡迎，小投資、高回報，良好的經營效益被合作開店者看好，成為市場廣闊，收益穩(wěn)固、利潤可觀的創(chuàng)業(yè)好項目。

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溫州面館項目培訓內容

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學好真技術??何愁沒生意

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1、面館湯料的熬制，各種大料的認識；

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2、香料的配比；

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3、湯料熬制的時間；調味；

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4、肉絲面、大排面、小排面、豬肝面、酸菜面、青菜面、海鮮面、雞蛋面等制作，調味；

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5、開面館的日常注意事項。

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6、店面選址及經營管理技巧。

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溫州面館項目培訓方式

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系統(tǒng)學習??專業(yè)指導

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本公司所授此項技術主打正宗的溫州面館,老師手把手教學,學員自己親自動手操作,反復學習,學會為止,不限定學習接受能力時間。

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溫州面館項目培訓時間

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隨到隨學 ?學會為止

食為先學校教學時間為：8:30-18:00，節(jié)假日不放假，學員隨到隨學，學習時間可自由調配（如每天上午學，每周六日學習）,學員學會為止。（本項目正常的學習時間一般為3-4天左右，視個人學習能力而定）

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食為先溫州面館?5大

• 1.低風險，可先試吃，先來現(xiàn)場考察，預約試吃，滿意后再報名學習；

• 2.一性次繳費，中途不收任何費用；

• 3.簽訂書面蓋上公章，具有法律效力，在報名后獲得相關權利；

• 4.學會，學習不合格者，可以反復學習，直到學會滿意為止；

• 5.享有對老師的投訴權，所有客戶對老師不滿意都可以向總部投訴，每個客戶利益不受損失；

在食為先你能學到什么

+要學多久？可以分期付款嗎？+

理論學習：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經營小技巧，創(chuàng)造財富。

示范講解：

1.專業(yè)老師手把手的示范，講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。?

自我實踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。?

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• 連鎖品牌

• 專業(yè)小吃實訓在廣東、浙江、江蘇、上海等地我們已經擁有三十多家分支

• 提供學費分期

• 不限學習時間，直到學員學會滿意為止；學費可分期付款，無須擔心學習費用問題

• 業(yè)界豐富經驗

• 多年專注小吃餐飲實訓，因為專注、所以我們更專業(yè)

• 正宗技術配方

• 擁有400人專業(yè)的教師及服務團隊，我們只教正宗的，不正宗的我們不教

• 熱門開店項目

• 已開放100多個熱門小吃，市面上有的我們有，相信總有一款會適合你

• 精品開店課程

• 定期在食為先總部商開設《餐飲選址及網絡推廣》策略班，由有真功夫多年運營經驗的總監(jiān)親自授課

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