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• 項(xiàng)目名稱：早餐粥粉面

• 項(xiàng)目品牌：食為先

• 學(xué)習(xí)內(nèi)容：早餐粥粉面腸粉全套技術(shù)

• 培訓(xùn)品種：見具體介紹

• 學(xué)習(xí)時(shí)間：3-5天

• 學(xué)習(xí)方式：現(xiàn)場手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作。

• 原料設(shè)備：不受任何控制

• 售后服務(wù)：免費(fèi)技術(shù)升級(jí)

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• 一、粥粉面腸粉培訓(xùn)技術(shù)介紹：

傳授全套技術(shù)，核心技術(shù)和配方，粥粉面腸粉原材料采購渠道，粥粉面腸粉開店要注意的事項(xiàng)等等。

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二、粥粉面腸粉培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：

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? ?小本創(chuàng)業(yè)開一家早餐店是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，投資小，風(fēng)險(xiǎn)低，回報(bào)快,是廣大創(chuàng)業(yè)者值得選擇好項(xiàng)目。早餐店怎么做才能吸引到更多的顧客,早餐店一是要做到好味道,二是要做到多品種。品種豐富,營養(yǎng)美味就一定能吸引到更多的人前來。早餐,在很多人看來,是不值一提的小事情,隨便吃點(diǎn)什么就行啦!何必搞那么麻煩,這是很多人的心理想法。

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? ?可對(duì)于廣東人來說,早餐是當(dāng)中比較重要的一餐,早餐不可以不吃,也必須要吃得健康、營養(yǎng)。食為先對(duì)早餐市場進(jìn)行調(diào)查，根據(jù)廣東人吃早餐，喜歡喝粥，吃面條，吃腸粉等等，推出物美價(jià)廉,營養(yǎng)豐富健康早餐粥粉面腸粉系列培訓(xùn)。

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? ?隨著生活節(jié)奏的加快，越來越多的人選擇在外就餐，尤其是早餐粥粉面腸粉，深受消費(fèi)者喜歡，一些創(chuàng)業(yè)者也看到了其中的商機(jī)，苦于想學(xué)早餐粥粉面技術(shù)無門，又不知道哪里的早餐粥粉面技術(shù)培訓(xùn)的好，食為先粥粉面腸粉培訓(xùn)，是您小本創(chuàng)業(yè)的比較好的選擇！?????

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三、粥粉面腸粉培訓(xùn)內(nèi)容：

1、肉片粥、豬肝粥、艇仔粥、咸骨粥等各種砂鍋粥材料的選擇與處理及制作方法；

2、牛腩、豬手、瘦肉、豬肝等各種湯粉和湯面制作技術(shù)和原材料的處理方法；

3、齋腸、豬肉腸、牛肉腸各種腸粉關(guān)鍵材料的選擇與辨別，及制作方法；

4、云吞等制作技術(shù)培訓(xùn)；

5、粥粉面腸粉成本核算與經(jīng)營策略。

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四、粥粉面腸粉培訓(xùn)方式：

? ?按照粥粉面腸粉標(biāo)準(zhǔn)的比例配方和制作方法，老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

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五、粥粉面腸粉培訓(xùn)時(shí)間：

? ?上午8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)），學(xué)員學(xué)會(huì)為止，正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為3-5天左右，視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。

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六、粥粉面腸粉項(xiàng)目部分學(xué)員留影?

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食為先早餐粥粉面5大

• 1.粥類我們會(huì)教學(xué)：白粥、生滾粥、瘦肉粥、皮蛋瘦肉粥、豬肝粥、魚片粥、及弟粥等品類；

• 2.湯粉類我們會(huì)教學(xué)：煲高湯、調(diào)湯、做牛腩、排骨、豬手等碼子，還有湯粉配菜的搭配和處理；

• 3.此項(xiàng)目除了一整套廣東腸粉技術(shù)之后，我們?yōu)榱嗽黾舆@個(gè)項(xiàng)目的市場競爭力，特意贈(zèng)送了云吞、云吞面等項(xiàng)目，可以增強(qiáng)店面的競爭力；

• 4.食為先早餐粥粉面腸粉這個(gè)項(xiàng)目運(yùn)行了很多年，之所以經(jīng)久不衰的原因是這個(gè)項(xiàng)目市場的認(rèn)可度非常廣，作為早餐項(xiàng)目非常受歡迎；

• 5.我們的粥底比較有競爭力，幾前年曾經(jīng)就有過某餐飲連鎖品牌的行政總廚特意找到我們來學(xué)習(xí)粥底的煲制細(xì)節(jié)以及標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)工藝技術(shù)；

在食為先你能學(xué)到什么

+要學(xué)多久？可以分期付款嗎？+

理論學(xué)習(xí)：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧，創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解：

1.專業(yè)老師手把手的示范，講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。?

自我實(shí)踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。?

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• 連鎖品牌

• 專業(yè)小吃實(shí)訓(xùn)在廣東、浙江、江蘇、上海等地我們已經(jīng)擁有三十多家分支

• 提供學(xué)費(fèi)分期

• 不限學(xué)習(xí)時(shí)間，直到學(xué)員學(xué)會(huì)滿意為止；學(xué)費(fèi)可分期付款，無須擔(dān)心學(xué)習(xí)費(fèi)用問題

• 業(yè)界豐富經(jīng)驗(yàn)

• 多年專注小吃餐飲實(shí)訓(xùn)，因?yàn)閷Ｗ?、所以我們更專業(yè)

• 正宗技術(shù)配方

• 擁有400人專業(yè)的教師及服務(wù)團(tuán)隊(duì)，我們只教正宗的，不正宗的我們不教

• 熱門開店項(xiàng)目

• 已開放100多個(gè)熱門小吃，市面上有的我們有，相信總有一款會(huì)適合你

• 精品開店課程

• 定期在食為先總部商開設(shè)《餐飲選址及網(wǎng)絡(luò)推廣》策略班，由有真功夫多年運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)的總監(jiān)親自授課

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