荷葉包飯的技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校
| 價(jià)格 | 咨詢客服 |
| 授課機(jī)構(gòu) | 可欣餐飲培訓(xùn)學(xué)校 |
| 上課地點(diǎn) | 重慶南岸南坪響水路|詳細(xì)地圖 |
| 成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 請(qǐng)預(yù)約試聽,老師稍后回復(fù)您！ |
|
|
|
機(jī)構(gòu)類型： 未認(rèn)證
滿意度： 5.0分
機(jī)構(gòu)地址：南坪江南大道35號(hào)山河大廈4樓
聯(lián)系方式： 17749963675
（本頁面由 開臣餐飲文化傳播有限公司自行上傳，本網(wǎng)不對(duì)該頁面內(nèi)容（包括但不限于文字、圖片）真實(shí)性和知識(shí)產(chǎn)權(quán)負(fù)責(zé)，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系處理刪除qq:16720809 。）
課程分類
荷葉包飯的做法 荷葉包飯是哪個(gè)地方的特色小吃 荷葉包飯?jiān)趺? 重慶哪里可以學(xué)荷葉包飯
廣東傳統(tǒng)名點(diǎn)荷葉包飯荷香飯香綠色又健康昆明哪里可以學(xué)
荷葉包飯簡(jiǎn)介
明末清初屈大均曾于《廣東新語》載：“東莞以香粳雜魚肉諸味，包荷葉蒸之，在里香透，名曰荷葉飯?！辟澠溥x料精致，風(fēng)味誘人，品味兼優(yōu)，是一種難得的名食。其實(shí)荷葉飯出現(xiàn)于一千四百年前，早記載于《南北朝史話》：公元 557年，梁朝始興郡太守陳霸先奉命陳兵京口，抵御北齊，糧食不繼，當(dāng)?shù)孛癖娨院扇~包裹著鴨肉的飯食送上前線勞軍，支援陳兵打了勝仗。
荷葉碧綠，寬大而圓，稍厚而質(zhì)軟，葉體遍布網(wǎng)狀纖維梗脈。且富含維生素和荷葉堿，清涼解熱，去淤止血，既可保鮮，又可食療，是一種理想的天然食物包裝品。從此．荷葉飯作為嶺南名吃，一直久盛不衰，現(xiàn)在已被廣州茶樓、酒家吸收為夏令星期美點(diǎn)，并傳遍港、澳。
荷葉包飯
荷葉飯是廣東省傳統(tǒng)的漢族名點(diǎn)，屬于粵菜系。這是一種用荷葉包裹著飯蒸熟而成的方便食品，為嶺南地區(qū)美食?！般潦锉M荷塘，姐妹朝來采摘忙，不摘荷花摘荷葉，飯包荷葉比花香。”這首清末《羊城竹枝詞》正好是荷葉飯的寫照。
菜系及功效
補(bǔ)虛養(yǎng)身 荷葉 具有擴(kuò)張血管，清熱解暑，有降血壓的作用，同時(shí)還有清熱解毒、涼血、止血的作用，也是的良藥。
公司地址：重慶市南岸區(qū)南坪街道江道35號(hào)(響水路渝能汽配城旁邊山河大廈)
關(guān)于我們
消費(fèi)者保障
商務(wù)合作
copyright © 2010-today pxto.com.cn, All Rights Reserved.
版權(quán)所有 培訓(xùn)通 , 備案編號(hào)：京公網(wǎng)安備1101054307 , 蜀ICP備07505283號(hào)
