蘇州涼皮培訓(xùn)-涼皮、涼面培訓(xùn)內(nèi)容
蘇州力爭烹飪包教包會(huì)，全天、業(yè)余均可學(xué)習(xí)，隨到隨學(xué)，滾動(dòng)教學(xué)、到期學(xué)不會(huì)者，免費(fèi)直至學(xué)會(huì)。咨詢電話：0512-66555771
| 授課機(jī)構(gòu) | 蘇州力爭烹飪技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校 |
| 上課地點(diǎn) | 蘇州吳中城南街道|詳細(xì)地圖 |
| 成交/評價(jià) | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 0512-66555771 |
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課程詳情
蘇州涼皮培訓(xùn)蘇州力爭烹飪擁有數(shù)名“”職稱的“烹調(diào)師、面點(diǎn)師、營養(yǎng)師、及美食。
咨詢熱線：0512-nbsp; 聯(lián)系QQ :/span>
| 科目名稱： | 涼皮涼面 |
| 科目類別： | 特色專業(yè)科目 |
| 培訓(xùn)時(shí)間： |
科目說明:涼皮涼面
涼皮是陜西南部漢中一帶的風(fēng)味美食。它的形成始于秦漢之交。清代康熙年間有一個(gè)關(guān)于涼皮的故事。據(jù)說當(dāng)時(shí)有個(gè)漢中籍的張姓官員在河南汝陽任縣令，欽差大臣巡視河南，來到汝陽，精明的張縣令未備宴席，而是以家鄉(xiāng)特味面皮（面制涼皮）招待欽差。這位欽差沿途山珍海味吃多了，早已不堪油膩，而一吃這涼皮，胃口頓時(shí)大開，自然很高興，不僅夸獎(jiǎng)了張縣令，還向他索要了涼皮的制作之法。欽差大臣返京不久，張縣令便被為知府，人們紛紛猜測，張老爺定是因?yàn)橐活D面皮討得欽差歡心，獲其而得以升遷的。此事傳回漢中，成為一時(shí)笑談，當(dāng)?shù)匕傩战詰蚍Q張為“面皮知府”。如今，漢中人制作涼皮的手藝越來越高，配料、調(diào)料也越來越講究，它已被列為漢中風(fēng)味四絕之首，不僅在漢中處處飄香，也在各城市生根發(fā)芽。
涼皮班：配料、涼皮、涼面 、紅油、味油、蒜水制作：
學(xué)費(fèi):電話咨詢(含服裝、資料、，不含原料費(fèi)），學(xué)期：
2-3天，包教（到期不會(huì)者，免費(fèi)直至學(xué)會(huì)為止）。
蘇州涼皮培訓(xùn)蘇州力爭烹飪是目前江浙滬區(qū)域獲得授權(quán)的。
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