惠陽蛋糕學(xué)校之伯爵蛋糕
| 授課機(jī)構(gòu) | 惠州賽西維蛋糕面包西點烘焙學(xué)校 |
| 上課地點 | 惠州市惠城江北金域華府萬科三期（惠州烘焙培訓(xùn)）|詳細(xì)地圖 |
| 成交/評價 | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 13692725053 |
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課程詳情
惠陽蛋糕學(xué)校之伯爵蛋糕
現(xiàn)在是全民烘焙的時代。在家自己研究烘焙的親們已經(jīng)越來越多了！惠陽賽西維烘焙學(xué)校的小編今天就給大家?guī)硪豢畈舻案馀?！伯爵蛋糕是一道甜點名稱，味道香甜可口，品色上乘，制作方法也很簡單呢！下面就跟著惠陽賽西維烘焙學(xué)校的小編一起來看看吧！惠陽蛋糕學(xué)校，惠陽蛋糕培訓(xùn)，惠陽哪里學(xué)蛋糕
要制作一款蛋糕首先就是要準(zhǔn)備材料啦！讓我們一起看看這款伯爵蛋糕都用到了什么材料吧！
瑪斯卡澎奶酪 100 g 無鹽黃油 80 g 細(xì)砂糖 150 g 蜂蜜 20 g
鹽 1小撮 雞蛋 3個 低筋面粉 200 g 烘焙粉 8 g
伯爵茶 1小袋 橙皮 40 g 橙子利久酒 5 g
哈哈，材料都已經(jīng)準(zhǔn)備齊全啦。下面看下具體的操作步奏吧！
1. 瑪斯卡澎奶酪放入鍋內(nèi)攪拌。
2. 加入軟化黃油攪拌至無顆粒狀惠陽蛋糕學(xué)校，惠陽蛋糕培訓(xùn)，惠陽哪里學(xué)蛋糕
3. 依序加入細(xì)砂糖、蜂蜜、鹽混合。
4. 慢慢加入雞蛋混合拌勻?；蓐柕案鈱W(xué)校，惠陽蛋糕培訓(xùn)，惠陽哪里學(xué)蛋糕
5. 將過篩好的粉類、伯爵茶混合后，加入步驟4內(nèi)混合。
6. 加入橙皮、橙子利久酒，用橡皮刮刀混合。
7. 擠入蛋糕模型內(nèi)至8分滿?；蓐柕案鈱W(xué)校，惠陽蛋糕培訓(xùn)，惠陽哪里學(xué)蛋糕
8. 放入加熱至180℃烤箱內(nèi)烘烤22分鐘。
9. 冷卻。
到現(xiàn)在為止，外面的部分就已經(jīng)完成啦！下面跟著賽西維烘焙學(xué)校的小編一起看看餡料怎么制作吧！
柳橙奶餡 配料 ：瑪斯卡澎奶酪 50 g 奶油奶酪 100 g 糖粉 25 g 橙汁 20 g 檸檬汁 10 g
做法 1. 瑪斯卡澎奶酪放入鍋內(nèi)攪拌后，加入軟化奶油奶酪混合。 2. 加入過篩好的糖粉混合后，再加入橙汁、檸檬汁混合。
后一步，我們將他們組合在一起吧！惠陽蛋糕學(xué)校，惠陽蛋糕培訓(xùn)，惠陽哪里學(xué)蛋糕
組合 1. 將柳橙奶餡擠入伯爵蛋糕內(nèi)。 2. 放巧克力片、橙肉等做裝飾。
好了，今天的產(chǎn)品就分享到這里拉！不知道親們是否都學(xué)會了呢？有不懂的地方或者想了解更多烘焙知識歡迎惠陽賽西維烘焙學(xué)校了解哦！我們將竭誠為你服務(wù)。惠陽蛋糕學(xué)校，惠陽蛋糕培訓(xùn)，惠陽哪里學(xué)蛋糕
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