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      江門(mén)食為先小吃實(shí)訓(xùn)中心

      早餐包點(diǎn)/粥粉面類,特色粉面系列,木桶飯/快餐/廚師培訓(xùn)系列,木桶飯/快餐/廚師培...

      機(jī)構(gòu)課程咨詢服務(wù):
      263830560813692725053
      更新時(shí)間:2023-11-13 19:41:51

      廣東江門(mén)重慶/四川火鍋培訓(xùn)

      授課機(jī)構(gòu) 江門(mén)食為先小吃實(shí)訓(xùn)中心
      上課地點(diǎn) 江門(mén)市蓬江區(qū)勝利路17號(hào)三樓,東莞樟木頭校區(qū),東莞虎門(mén)校區(qū),深圳龍崗校區(qū),廣州校區(qū),佛山校區(qū),中山校|詳細(xì)地圖
      成交/評(píng)價(jià) 5.0分
      聯(lián)系電話 13692725053

      課程詳情

      • 項(xiàng)目名稱:重慶火鍋

      • 項(xiàng)目品牌:食為先

      • 學(xué)習(xí)內(nèi)容:重慶火鍋全套技術(shù)

      • 培訓(xùn)品種:見(jiàn)具體介紹

      • 學(xué)習(xí)時(shí)間:2-4天

      • 學(xué)習(xí)方式:現(xiàn)場(chǎng)一對(duì)一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作。

      • 原料設(shè)備:不受任何限制

      • 售后服務(wù):售后服務(wù)




      重慶/四川火鍋培訓(xùn)  





      一、重慶/四川火鍋培訓(xùn)學(xué)費(fèi):

      重慶/四川火鍋全套技術(shù),傳授全套技術(shù),核心調(diào)料配方,重慶/四川火鍋調(diào)料采購(gòu)渠道,重慶/四川火鍋開(kāi)店經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的解答等等。






      當(dāng)天來(lái)現(xiàn)場(chǎng)考察并報(bào)名套餐項(xiàng)目即可免費(fèi)贈(zèng)送一張價(jià)值800元的<小吃開(kāi)店指導(dǎo)>光盤(pán),食為先零售價(jià)800.光盤(pán)數(shù)量有限,。  




      二、重慶/四川火鍋培訓(xùn)項(xiàng)目介紹:

      都說(shuō)重慶有三寶:火鍋、美女、夜景??梢?jiàn)重慶火鍋受歡迎的程度。重慶地處川渝,接長(zhǎng)江,通中原,地理環(huán)境造就了這里獨(dú)特的飲食習(xí)慣。重慶人喜歡吃麻吃辣,而研究表明,辣椒花椒中含有豐富的維生素C,所以重慶四川的女孩,都個(gè)個(gè)的水靈。

      重慶火鍋,品種多,在中國(guó)一帶,特別是廣東珠三角地區(qū),可謂是遍地開(kāi)花。新興的重慶火鍋有如:刷刷鍋,自助火鍋等等,連麻辣燙,也是從重慶火鍋衍生出來(lái)的。由于重慶火鍋的美味可口,消費(fèi)層次也不算高,于是引得食客們趨之若鶩,網(wǎng)上也流傳出一套吃火鍋的,實(shí)在讓人捧腹不已。  

       

      吃火鍋的注意事項(xiàng):
      1,排空肚子,重要!身體是革命的本錢(qián)!  
      2,只吃貴的,不吃對(duì)的;
      3,水少喝,不喝好!要喝,等到吃到尾聲再喝,而且不要喝廉價(jià)飲料,要喝就喝咖啡,再苦再甜都沒(méi)關(guān)系!我結(jié)尾時(shí)可以連喝三杯,我一朋友可以連喝六杯。這才叫實(shí)力!他當(dāng)晚就睡覺(jué)就沒(méi)閉過(guò)眼!  
      4六親不認(rèn)。搶菜時(shí),千萬(wàn)不要分散注意力,不要看見(jiàn)熟人就打招呼。要裝作看不見(jiàn)!要知道,晚一秒,蝦子就沒(méi)了?。《?,就算是熟人,也會(huì)跟你搶底!  
      5,肥的,油膩的,少吃,尤其是叉燒之類的,很容易飽。不過(guò),用于潤(rùn)滑腸子加速排泄,可以考慮,但要謹(jǐn)慎。  
      6,熟悉地形。記住,貝啊,蝦子啊,螃蟹啊,都放什么地方,要熟記于胸,直奔目標(biāo)。  
      7,要慢慢吃,吃累了,聊個(gè)天,抽個(gè)煙,不一會(huì)兒,又餓了。  
      8,中途多去廁所,及時(shí)排泄,騰出空間。  
      9,選擇餐友很重要,男的,要能吃;女的,要能拿!反正食量小,臉皮薄的,千萬(wàn)別帶他去,肯定影響你的食欲。  
      10,天下的----健胃消食片?。?/span>

       

      三、重慶/四川火鍋培訓(xùn)內(nèi)容:

      1、火鍋配方中的香料的識(shí)別 ;

      2、火鍋蘸醬碟的制作方法 ;

      3、火鍋清油的底料的炒制技術(shù);

      4、火鍋老油的底料的炒制技術(shù) ;

      5、火鍋高湯、白湯的熬制方法 ;

      6、鴛鴦鍋制作方法;

      7、火鍋味型的對(duì)鍋技術(shù) ;

      8、火鍋老油的燜油、回油、煉油、翻油、洗油等的處理 ;

      9、老師指導(dǎo)學(xué)員親自動(dòng)手操作并對(duì)學(xué)員作品點(diǎn)評(píng)、結(jié)業(yè) ;

      10、后期電話輔導(dǎo),開(kāi)店疑難問(wèn)題解決等等;

       

      四、重慶/四川火鍋培訓(xùn)方式:

      按照重慶/四川火鍋標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對(duì)一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。  

       

      五、重慶/四川火鍋培訓(xùn)時(shí)間:

      上午8:30-18:00,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)),學(xué)員學(xué)會(huì)為止,正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為3-5天左右,視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。


      課程評(píng)價(jià)
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