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串串培訓流程

1、串串香需要的各種香料，花椒，辣椒的識別和選用。

2、串串香的底料的配方和老油的制作以及保管。

3、串串香的菜品的選購，加工以及保管。

4、串串香各類菜品腌粉的配方教學

5、串串香菜品的碼味以及保管。

6、串串香菜品的裝盤及串簽。

7、串串香高湯的制作以及使用方法到后期的保管。

8、串串香底鍋的配制。

四川串串香專業(yè)技術培訓要多少錢？成都蜀媽學習培訓的關鍵技能秘訣，與傳統(tǒng)蜀媽食品文化的融合，烹飪轉(zhuǎn)讓人稱贊的火鍋串。選擇純四川串串香秘訣，成都蜀媽專業(yè)技術培訓均從成都本地采購?，F(xiàn)場生產(chǎn)和加工分配?；謴驼诘某啥祭衔兜馈鹘y(tǒng)的烹飪加工工藝，原骨煮湯底，仔細調(diào)味，辣但不干，不易生氣，獨特的美容效果。特色食品越來越時尚，火鍋串指向?qū)W生。辦公室職員，一個巨大的年輕消費者群體，風險小，利潤高。

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