酸辣粉是一種人氣超高的美食項目，經(jīng)營的店鋪和品牌都不少，但是還是不斷有閑的品牌和門店加入都是因為餐飲市場永遠都是不飽和的狀態(tài)，也是因為喜歡酸辣粉的人非常多，市場前景好，重慶酸辣粉培訓哪家好？哪里可以學習酸辣粉配方？就是人們關(guān)注的話題。

　　酸辣粉是很多投資人共同的選擇。不管你是高級官員還是普通人，你都可以投資于酸辣粉。店面可以大也可以小。即使你不開店，你也可以每天在路邊賣幾百碗酸辣粉。現(xiàn)在很多人在家里吃不滿意，喜歡在外面吃零食。蜀媽小吃培訓對熱酸粉體已經(jīng)觀察和研究多年，并已深入和重復研究?，F(xiàn)場試驗表明，該產(chǎn)品在市場上已形成良好的口碑，味道鮮美，香氣撲鼻。

成都餐飲培訓學校，重慶酸辣粉培訓哪家好？投資蜀媽酸辣粉總部還會提供制作酸辣粉的秘制醬料，幫助合作商迅速積累人氣。正宗重慶酸辣粉制作技術(shù)去哪兒學?投資蜀媽酸辣粉技術(shù)培訓中心，不需要大廚，不需要很大的經(jīng)營面積，可以租用店鋪也可以租用小吃車，經(jīng)營方式非常靈活，投資成本低。

蜀媽酸辣粉技術(shù)培訓內(nèi)容:

1.川味面食原材料（香料）的識別及作用。

2.香辣紅油的制作方法和保存方法。

3.高湯原材料的選擇、熬制技術(shù)和保存方法以及注意事項。

4.面條的煮制技巧和注意事項。

5.碗底的調(diào)制技術(shù)。

6.成品面條的搭配技術(shù)?！?/p>

7.各類面臊的制作方法和保存方法。

8.酸辣粉制作時間及注意事項。

9.酸辣粉的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

10.酸辣粉投資預算分析及風險回避，方法與管理理念交流。

11.酸辣粉調(diào)味品及原料的貨源渠道。