現(xiàn)撈鹵菜新鮮衛(wèi)生、健康不上火、無添加、本色天然，香辣誘人，任教名廚教學(xué)經(jīng)驗豐富，授課生動、風(fēng)趣，富有激情，能帶您迅速掌握制作現(xiàn)撈鹵菜的核心技法 ，時刻保持競爭優(yōu)勢，持續(xù)盈利，走到哪里火哪里！       成都蜀媽現(xiàn)撈鹵菜培訓(xùn)課程：
1.講解各種食材挑選、初加工方法。
2.講解各種香料的作用和功效。
3.培訓(xùn)食材前期去腥和初步處理方法。
4.培訓(xùn)現(xiàn)撈鹵水的底湯熬制方法。
5.培訓(xùn)現(xiàn)撈鹵水各種香料的配比制作。
6.培訓(xùn)現(xiàn)撈鹵葷、素菜火候和調(diào)味方法。
7.培訓(xùn)成品保鮮、售賣技巧。

四川現(xiàn)撈技術(shù)培訓(xùn),學(xué)正宗技術(shù),學(xué)技術(shù)哪里好?蜀媽現(xiàn)撈鹵菜技術(shù)培訓(xùn)，正宗現(xiàn)撈鹵菜技術(shù)培訓(xùn)，初步加工和焯水處理后的原料放在配好的鹵汁中煮制而成的菜肴就是鹵菜。成都現(xiàn)撈鹵菜技術(shù)培訓(xùn)，蜀媽現(xiàn)撈鹵菜技術(shù)培訓(xùn)做出的美食不僅好吃，價格也不貴，能夠讓更多的消費(fèi)者們輕松接受，也為大家?guī)碓丛床粩嗟闹赂簧虣C(jī)。