【項目介紹】

　　石鍋魚也叫金福魚，是湘菜中的一道名菜，在達州非常流行的一種吃法， 制作方法獨特，用一塊大的花崗巖巖石鑿成有雙耳的石鍋，將魚放在石鍋內烹煎，然后，再加上以辣椒為主的各式佐料，又再加上一些滋補藥材制成。清初康熙年間，長沙湘江河畔，有一家小店擅長做一道"石鍋魚"，風味獨特。康熙皇帝微服下江南時，在這間小店嘗了這道菜，感覺味道鮮美無比，龍顏大悅，故欣然提筆將這道菜賦名為"金福魚"。

　　《培訓項目：》========石鍋魚項目培訓

　　《咨詢老師：》========北京品味軒王老師(偷偷告訴你們，咨詢你們王老師有優(yōu)惠哦!!!)

　　《培訓地址：》========北京市朝陽區(qū)小紅門橋南城環(huán)城創(chuàng)意園

　　《培訓時間：》========隨到隨學從不限制學員的時間，學習的時間可以能會有些長，應為要教授你石鍋魚全套技術.

　　北京品味軒餐飲公司專業(yè)石鍋魚教學，如果您也想學習石鍋魚技術，一定要選擇專業(yè)的培訓機構，只有這樣我們才能學到有回頭客的好技術，北京品味軒餐飲公司石鍋魚教學有專業(yè)的師傅一對一教學，所有的核心技術無保留傳授，技術正宗，口味好，教學態(tài)度好，我們歡迎感興趣的朋友隨時前來考察與學習。

　　《培訓內容：》========魚的處理、核心中草藥比例配方、各種口味的制作(麻辣、香辣、微辣)

　　《住宿問題：》========應考慮到學員的位置可能距離遠所以培訓中心提供住宿，統(tǒng)一安排!培訓中心提供住宿，統(tǒng)一安排!

　　《培訓方式：》========專業(yè)老師一對一指導手把手教學，隨到隨學.從材料到成品.親自動手實踐.現(xiàn)場操作練習.

　　《培訓優(yōu)勢：》========1、我校屬于正規(guī)培訓機構，并在當?shù)毓ど套浴?2、授課老師有著多年的餐飲技術培訓經驗，將毫無保留的傳授給學員。

　　3、提供食宿，讓遠道而來的學員可以安心學習。 4、當您在以后遇到任何技術問題都可以向老師請教，甚至可以二次學習。

　　餐飲業(yè)可以說是一個朝陽的行業(yè)，并且餐飲行也是創(chuàng)業(yè)者較多的一個行業(yè)!中華美食幾千年，隨著我國的經濟發(fā)展市場的需求也越來越大;不管是哪個餐飲行業(yè)那個分支都是很不錯的創(chuàng)業(yè)項目!北京品味軒餐飲管理有限公司是一家專業(yè)為創(chuàng)業(yè)者提供餐飲行業(yè)技術支持的機構!沒有合作的費用，核心技術教會給您讓每位學員掌握技術自己開店經營!