學(xué)習(xí)酸辣粉的做法步驟速成班

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　　【教學(xué)內(nèi)容】骨湯的熬制、肉臊子的制作，辣椒油等輔料的制作以及整體的操作流程和做法。

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　　【教學(xué)地址】北京朝陽區(qū)小紅門城環(huán)城創(chuàng)意園

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　　創(chuàng)業(yè)者要從酸辣粉店的名字入手，盡可能的取一個較為容易讓人記憶和吸引人的名字，這是吸引酸辣粉店顧客目光的環(huán)節(jié)。此外對于酸辣粉店在菜單上的設(shè)計盡可能的花些心思，讓顧客通過菜單而能夠了解酸辣粉店的定位，同時要引起顧客的好奇心，就像拿起本書，讓人迫不及待的想要了解到其中的內(nèi)容一樣，讓多的人對酸辣粉店產(chǎn)生一個好奇的感覺。

　　【教學(xué)時間】3-10天小班授課，隨到隨學(xué)(我們不限制學(xué)員的學(xué)習(xí)時間)，早9點——晚5點

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　　【教學(xué)優(yōu)勢】1、我校屬于正規(guī)培訓(xùn)機構(gòu)，并在當(dāng)?shù)毓ど套??！　?、授課老師有著多年的餐飲技術(shù)培訓(xùn)經(jīng)驗，將毫無保留的傳授給學(xué)員。

　　3、提供食宿，讓遠道而來的學(xué)員可以安心學(xué)習(xí)?！　?、當(dāng)您在以后遇到任何技術(shù)問題都可以向老師請教，甚至可以二次學(xué)習(xí)。

　　設(shè)計菜單在成本上是并不高的，酸辣粉店的創(chuàng)業(yè)者是可以去適當(dāng)?shù)陌芽夭藛蔚脑O(shè)計，在過節(jié)或者做活動時，是可以參照以上的幾個要求而去換菜單。且可以通過這樣的方式讓人們對于酸辣粉店有新的認(rèn)識，同時也會讓人們對于經(jīng)營酸辣粉店而產(chǎn)生一定的好奇心，在經(jīng)過一段時間沒有進店消費的顧客，很容易對酸辣粉店內(nèi)擺放和菜單的換產(chǎn)生好奇，后進店消費。