高碑店燒雞技術(shù)培訓(xùn)多少錢
道口燒雞色澤鮮亮，肉質(zhì)細(xì)爛，味道香美，為道口名吃，深受人們的歡迎。地道的道口燒雞需宰肥雞，以陳年原汁雞湯鹵煮，及時下醬上油而成，雞形完整，金黃絳紅，油明發(fā)亮，肉爛骨離，為道口設(shè)宴擺席時的佳肴，走朋訪友時的佳品，風(fēng)味獨(dú)特，遠(yuǎn)近聞名，供不應(yīng)求。道口燒雞培訓(xùn)學(xué)校廚掌柜口味獨(dú)特，現(xiàn)場培訓(xùn)。歡迎考察，先品嘗，口味好，再決定學(xué)習(xí)，不上當(dāng)受騙。鹵制原料時，可根據(jù)原料的質(zhì)地和食者對鹵菜口感的要求，可耙則耙，可軟則軟，該脆則脆，他給人的口感豐富，適口。

廚掌柜道口燒雞酥香軟爛是道口較受人歡迎的原因，光是煮雞這一道程序，就需要花上3至5個小時，再加上火候的調(diào)整，制作技術(shù)要求很高。做好的燒雞不需刀切，用手輕輕一抖，骨和雞肉自動分離。不用說是饑腸轆轆之時，就是酒足飯飽之后，它也會令人饞涎欲滴。道口燒雞具有五味佳、酥香軟爛、咸淡適口、肥而不膩的特點(diǎn)。食用不需要刀切，用手一抖，骨肉即自行分離，無論涼熱、食之均余香滿口。

學(xué)道口燒雞技術(shù)，來廚掌柜小吃培訓(xùn)，*，不限制學(xué)習(xí)時間，學(xué)會為止，老師手把手教學(xué)，一般3天左右可以掌握，我們在保定市徐水區(qū)華龍路530號。