唐山小火鍋培訓(xùn)班
廚掌柜自助小火鍋特點(diǎn)：1，廚掌柜小火鍋借鑒"川，渝"的麻辣味的做法，又發(fā)揚(yáng)了烹菜保留菜品原味，不破壞菜品內(nèi)在營養(yǎng)成份的，是既美味又營養(yǎng)的真正綠色餐飲形式。2，廚掌柜小火鍋品種豐富，吃法多樣。3，廚掌柜小火鍋調(diào)味料豐富，根據(jù)食客的要求，變化多咱蘸料：麻醬味，紅油味，蒜泥味，椒鹽味，蔥油味等。小火鍋是相對于普通的火鍋而言的，是以小鍋取代大鍋，以吧臺取代桌椅，一人一鍋，圍坐于吧臺周圍。這種時尚的小火鍋餐廳試用于現(xiàn)在的年輕人。轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)小火鍋培訓(xùn)特點(diǎn)：1 ，小火鍋配方配料配比；2，定位自己的顧客群體。3，店面地址的選擇，裝修問題，衛(wèi)生問題；4，經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。廚掌柜不限制學(xué)習(xí)時間，老師手把手教學(xué)，包教，學(xué)會為止，3天基本學(xué)會，根據(jù)學(xué)員接受能力而定。

學(xué)自助小火鍋，回轉(zhuǎn)火鍋是自日式回轉(zhuǎn)壽司發(fā)展而來的一種新型餐飲模式，采用機(jī)械傳送食材，其特點(diǎn)是時尚、衛(wèi)生、快捷、營養(yǎng)，由于其不用長時間等餐，即滿足了上班族等快節(jié)奏生活群體對快餐的需求，又滿足了對衛(wèi)生、口味、營養(yǎng)等要求較高，追求高質(zhì)量生活群體的要求，可以說根據(jù)不同人群的需求即可以是快餐也可以是慢慢享受的美食。

學(xué)火鍋技術(shù)來廚掌柜小吃培訓(xùn)，多種火鍋技術(shù)，老師手把手教學(xué)，學(xué)會為止，核心技術(shù)配方帶回家，不限制學(xué)習(xí)時間，一般5天左右可以掌握，我們在保定市徐水區(qū)華龍路530號。