這里培訓(xùn)中國(guó)正宗小籠包技術(shù)秘制配方全教

小籠包是中國(guó)的傳統(tǒng)特色小吃，是江南地區(qū)的特色小吃，但在不同的地區(qū)，小籠包有著不同的品味，像是常州的味鮮，無(wú)錫的味甜。它們與上海南翔小籠包一樣有著悠久的歷史，同樣的享譽(yù)中外，在當(dāng)今世界的社會(huì)更是越來(lái)越受到各方人士的青睞。傳說(shuō)由北宋時(shí)期著名的王樓“山洞梅花包子”演變而來(lái)，由北宋皇室?guī)虢?。相傳乾隆皇帝下江南之旅時(shí)每次都會(huì)去吃當(dāng)?shù)氐男』\包，每每都回味無(wú)窮，流連忘返。

小籠包一年四季都熱賣(mài)，其優(yōu)勢(shì)顯而易見(jiàn)：新穎、獨(dú)特、簡(jiǎn)單、快捷、方便、省時(shí)、省事，個(gè)性化、大眾化、生活化。經(jīng)營(yíng)方式靈活多變，具有靈活性、流動(dòng)性，當(dāng)天購(gòu)-原料當(dāng)天銷(xiāo)售，較大程度上保持了產(chǎn)品的新鮮度。對(duì)于現(xiàn)在越來(lái)越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來(lái)說(shuō)，一個(gè)盈利穩(wěn)定，投資小的項(xiàng)目，是很多人都會(huì)選擇的。小籠包就是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身，因而，受到消費(fèi)者的歡迎，深受消費(fèi)者喜愛(ài)，想開(kāi)家小籠包店，到我們?cè)ハ銏@來(lái)學(xué)習(xí)，能夠充分保證你學(xué)到有用的東西，并且成功開(kāi)業(yè)。

　　豫香園小籠包，特點(diǎn)皮薄湯多、口味鮮甜而譽(yù)遍江、浙、滬一帶；皮又薄又筋道,半透明,做法是面粉不發(fā)酵，小籠包味美細(xì)膩，受到了越來(lái)越多的人的喜愛(ài)。它的那份原汁原味、自然淳樸卻始終不變，始終吸引著一批又一批的食客。戳破面皮，蘸上香醋，就著姜絲，咬一口湯汁濃郁，唇齒留香。豫香園包子培訓(xùn)項(xiàng)目具有做工講究，用料齊全，外觀美感、同時(shí)在使食用時(shí)附帶較高享受價(jià)值。各種包子技術(shù)，不同種類(lèi)的包子技術(shù)都有，例如有鮮肉大包子，梅干菜肉包自，豆角肉包子、香菇青菜包包子、蘿卜絲包子、白菜粉條包子、韭菜雞蛋包子，豬肉包子、雞肉包子、魚(yú)肉包子、牛肉包子、芹菜包子、雪菜包子 、豆沙包子、蓮蓉包子、小籠包、小籠包、生煎包子等。

　　豫香園小籠包學(xué)習(xí)課程

　　1.傳授小籠包面粉的識(shí)別以及發(fā)面、醒面、揉面、搟皮、捏花的技巧

　　2.傳授各種口味餡心的調(diào)味方法。

　　3.傳授包餡的方法以及技巧。

　　4.傳授蒸小籠包時(shí)間的控制以及注意事項(xiàng)。

　　5.學(xué)員在基地或者實(shí)體店動(dòng)手實(shí)操所學(xué)課程，師傅在旁督導(dǎo)糾正，直到學(xué)會(huì)為止。

　　學(xué)習(xí)時(shí)間不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)，當(dāng)天安排課程，師傅全程指導(dǎo)，手把手傳授，一對(duì)一學(xué)習(xí)，包教。一般3-4天左右，視個(gè)人情況而定。公司讓每位學(xué)員高高興興的來(lái)，開(kāi)開(kāi)心心的走！

豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻及了解多詳情）
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　　豫香園小吃培訓(xùn)總部，辦學(xué)十多年，秉承著配方配料獨(dú)特，口味正宗，學(xué)員至上的理念，服務(wù)于想創(chuàng)業(yè)致富的學(xué)員，為學(xué)員的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想提供必要的硬件支持。所以學(xué)正宗正宗小吃到哪兒，就到豫香園小吃培訓(xùn)總部。果蔬涼皮是項(xiàng)目，豫香園果蔬彩色涼皮一改傳統(tǒng)涼皮的單一白色，在涼皮原有的基礎(chǔ)上加入各種綠色果蔬汁，照比傳統(tǒng)涼皮，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，更豐富，其色彩更新鮮、口感更美味，目前市場(chǎng)少有。