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    • 北京朝陽鹵煮火燒培訓部

      授課機構:北京品味軒餐飲管理有限公司 (未認證) 上課地點:北京、濟南

        鹵煮火燒這道美食不受合作限制。 隨著生活水平的提高,餐飲行業(yè)無疑是創(chuàng)業(yè)者較歡迎的創(chuàng)業(yè)項目北京豐臺實體店,教學10年小吃美食,沒有欺瞞沒有吹噓,味道體現(xiàn)真正實力。
        想要成功、輕松的創(chuàng)業(yè)并且每種項目都有詳細的比例配方具有詳細的克數(shù)等要求!可以讓每位學員以較快、較牢固的掌握全套核心技術!有了詳細的比例配方克數(shù)的要求這樣可以讓每位學員輕松的上手操作練習經營! 我們較專業(yè)的師 傅教您較真正的技術,讓您走更少的彎路,成功的創(chuàng)業(yè)!

        迎有著想要在餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè),提升自己廚藝的人士前來我公司考察與學習!我們所培訓的項目已有上百種,不用合作只是把所有的核心技術轉讓給你。學會技術自己開店經營不受任何限制,想要在餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)的人士歡迎到學習!!!
        鹵煮火燒這道美食不受合作限制。 隨著生活水平的提高,餐飲行業(yè)無疑是創(chuàng)業(yè)者較歡迎的創(chuàng)業(yè)項目北京豐臺實體店,教學10年小吃美食,沒有欺瞞沒有吹噓,味道體現(xiàn)真正實力。

        【鹵煮火燒課程介紹】:

        培訓內容:腸子、肺等原材料處理方法、火燒的制作、豆腐的炸法、核心中草藥比例、(老湯及輔料的制作等)小料的制作;

        培訓時間:每天早上9點到下午5點,隨到隨學,不限制學時, 一般2天—8天就能學會;

        培訓方式:專業(yè)鹵煮火燒師傅一對一教學,學員自己實操練習;

        培訓費用:一次繳費、中途其他費用;

        培訓優(yōu)勢:隨到隨學,白天班、周六日班節(jié)假日不休息、自由安排,實踐操作;

        開課類型:滾動開班、周末班、全天班、基礎班、暑假班、隨到隨學班;

        招收學員:各界人士均可報名,自主創(chuàng)業(yè)、年齡不限、大學生、失業(yè)者、下崗職工、想做餐飲小吃的都可報名;

        吃住問題:就餐、學員宿舍均有;
        開一家鹵煮火燒點優(yōu)勢非常的多,需要早上去菜市場-豬肺、豬頭肉、豆腐、豬腸等等,這些花銷不大,如:生大腸每斤6元、每斤8元生豬肺1.5元每掛、每掛3.5元豆腐每斤0.8元、每斤1.2元面粉每斤1元、每斤1.2元鹵煮。鹵煮火 燒每碗較低10元,凈7元。開個鹵煮火燒店需要多少本錢?一口大鍋、一個火灶、一個案板、幾套桌椅,30套碗款,加上房租總共不到6000塊錢,就能開一家凈上萬元的店鋪!

        想要學習正宗的成都鹵煮火燒技術,不妨學習一些專業(yè)的培訓課程。在這里,學員們不僅能夠學到鹵煮火燒的核心技術,還能了解到更多關于成都美食文化的知識。通過系統(tǒng)的學習和實踐操作,相信每位學員都能掌握這道美味的制作。
        說起老北京的小吃,鹵煮火燒、爆肚、炒肝、豆汁兒、炸灌腸等都是大眾喜歡的美食。其中鹵煮火燒就是豬下水在大鍋里一起燉,加上斜切的火燒、豆泡一起燉,火燒透而不粘,肥腸香而不膩。澆上蒜汁,一碗又有肉又有主食,混 合香味厚重,一碗下肚很是過癮。
        鹵煮火燒是北京傳統(tǒng)特色小吃,起源于北京城南的南橫街。據(jù)說光緒年間因為用五花肉煮制的蘇造肉價格昂貴,所以人們就用豬頭肉和豬下水代替,經過民間烹飪高手的傳播,久而久之,造就了鹵煮火燒。鹵煮火燒是將火燒和燉好 的豬腸和豬肺放在一起煮,輔之以炸豆腐片、鹵汁,加蒜汁、醬豆腐汁、香菜等輔料,使火燒透而不黏,肉爛而不糟,頗受人們的喜愛。

      地址:北京、濟南
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