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在Dana歷史性地得Cake Boss后,全美人民都可以在很多性甚至性的電視節(jié)目中看到他,如ABC播出的“Deals with Kat Cosley”
不管是NBC、WHYY、FOX、CN8還是其他頻道,大家都可以看到他亮相
他的特色作品和菜譜常常被刊登在眾多雜志當中,其中包括Essence(《精髓》),Fitness Magazine(《健康雜志》),Catering Magazine(《飲食雜志》),The Huffington Post(《哈芬登郵報》),Dessert Professional(《專業(yè)甜點》),American Cake Decorating(《美國杭州杜仁杰蛋糕培訓學校裝飾》),Chef Magazine(《大廚雜志》),Delaware Today(《今日特拉華》)等等,數不勝數
Dana還成為了《專業(yè)甜點》2012年的年度雜志封面人物
Food Networks Halloween Wars(“萬圣節(jié)食物網絡爭霸賽”),WEtv的 Wedding Cake Wars(“結婚杭州杜仁杰蛋糕培訓學校爭霸賽”),TLC的 Ultimate Cake Off(“杭州杜仁杰蛋糕培訓學校賽”)還有很多其他的當地電視節(jié)目都對他做了專題報道哪里有法式烘焙店速成班去哪里學
說到廚房烹飪,Dana也是個
他在烹飪和甜點制作上都接受過正統(tǒng)培訓,可謂是一個名符其實的兩面高手
Dana喜歡將烹飪和甜點制作兩種不同的藝術交融在一起,這點引起了James Beard組織的強烈興趣
他們邀請Dana參加James Beard名廚之旅
這趟名廚之旅持續(xù)了有將近10年
舉辦者十分熱愛他的作品,以至于當年他的那款作品,被評為來的“甜點”之首哪里有法式烘焙店速成班去哪里學
由于Dana很擅長將烹飪和甜點制作交織運用,因此他還寫了一本名叫Sweet and Savory Union(甜咸搭配)的書
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他還和Novo Nordisk巡游,教導糖尿病患者如何制作出美味營養(yǎng)而又不影響健康的菜肴
Dana認為長壽的秘訣在于立刻養(yǎng)成適度的均衡飲食習慣哪里有法式烘焙店速成班去哪里學
Dana和很多同行業(yè)的名人一起共事過,并經常為各地的名人制作杭州杜仁杰蛋糕培訓學校
其中包括Oprah Winfrey、明星和歌星偶像Ice Cube、副總統(tǒng)夫人Jill Biden、Dick Vermeil、杭州杜仁杰蛋糕培訓學校老大Buddy Valastro、CeCe Winans、Tye Tribbett,以及為爵士音樂家Najee的女兒制作婚禮杭州杜仁杰蛋糕培訓學校
Dana還和很多出色的運動員共事過,如Bart Scott,Jimmy Rollins,Asante Samuels,Joselio Hansen,還有 Michael Vick的妻子等
Dana于1998年從特拉華州立畢業(yè),獲得了酒店餐廳和協(xié)會管理學士學位
期間,他加入了有色人種酒店服務協(xié)會,先后成為分會的會長和總協(xié)會的主席
從特拉華州畢業(yè)后他繼續(xù)到強生?威爾士深造,獲得了烹飪藝術學位和甜點藝術輔修學位,期間,他還在波士頓四季酒店工作過
畢業(yè)后Dana在費城市中心萬豪酒店擔任甜點廚師哪里有法式烘焙店速成班去哪里學
期間,他還獲得了難得的機會,在全美烹飪聯(lián)盟2006年年度大會上擔任當晚的甜品師,為法國美食協(xié)會費城分會會員們準備甜品
目前,Dana在紐卡斯爾特拉華河港委員會擔任主廚,他同時是Kappa Alpha Psi兄弟會股份有限公司、威爾明頓校友會、杭州杜仁杰蛋糕培訓學校研究協(xié)會、美國烹飪聯(lián)盟的成員
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再過一陣,就是傳統(tǒng)中秋佳節(jié),在不少商場還在用散裝月餅試銷的時候,許多電商網站已經開始搶先布局
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