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8.1 綜合評(píng)分 1639 人做過(guò)這道菜 收藏 

 愛(ài)理不理DeeeeeJ 這個(gè)是法國(guó)藍(lán)帶糕點(diǎn)制作基礎(chǔ)的方子！次方可做30個(gè)8厘米的瑪?shù)铝铡彝チ靠梢詼p半或者除三做啦，自己算一下～

用料  糖200克檸檬皮1個(gè)雞蛋3個(gè)牛奶50毫升低筋面粉200克泡打粉6克香草精少許黃油200克瑪?shù)铝眨ㄋ{(lán)帶方）的做法  

將糖與磨碎的檸檬皮摻一起，放置一小時(shí)，等香味溢出后倒入雞蛋。攪拌均勻～

加入牛奶，攪拌均勻～

將低筋面粉，泡打粉，香草精放入，攪拌均勻～

將化開(kāi)的黃油倒入步驟3，攪拌均勻～

放入冰箱冷藏一小時(shí)～

在模具內(nèi)涂上黃油，并撒上一些高筋面粉。取出冷藏后的面糊裝入裱花袋，擠入模具～

190度，12-13分鐘即可。出爐后趁熱脫模，冷卻～

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