【杭州食為先小吃培訓(xùn)學(xué)?！繓|莞市食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司旗下品牌食為先小吃連鎖實訓(xùn)從06年開始以來，截至今日已經(jīng)培訓(xùn)了超過數(shù)十萬名學(xué)員，如今的食為先在廣東地區(qū)已經(jīng)開設(shè)了多個培訓(xùn)基地。更多課程詳情或預(yù)約免費試聽體驗課程，請聯(lián)系在線值班老師??！

項目名稱：鐵板魷魚

項目品牌：食為先

學(xué)習(xí)內(nèi)容：鐵板魷魚全套技術(shù)

培訓(xùn)品種：見具體介紹

學(xué)習(xí)時間：2-3天

學(xué)習(xí)方式：現(xiàn)場手把手教學(xué)，學(xué)員親自動手操作。

原料設(shè)備：不受任何限制

售后服務(wù)：免費技術(shù)升級

鐵板魷魚培訓(xùn)

  一、鐵板魷魚培訓(xùn)技術(shù)介紹：

   傳授魷魚進(jìn)貨渠道，現(xiàn)場切片、穿串、燒制的過程，更會把調(diào)制專用辣醬的配方毫無保留的教給大家。 

二、鐵板魷魚培訓(xùn)項目介紹：

鐵板魷魚是近年來比較受歡迎的小吃項目，經(jīng)常能夠看到有人在路邊或是商場、學(xué)校門口在賣這種小吃，當(dāng)然食客都是眾多的，吃鐵板魷魚適合一大串一大串的拿著吃，很是刺激，鐵板魷魚風(fēng)靡大江南北，紅透各地。

香噴噴的鐵板魷魚是食客們的好選擇，尤其是在一些路邊攤擺檔的檔口更是受歡迎，鐵板魷魚是的地方風(fēng)味小吃，起源于魷魚產(chǎn)地大連。脆嫩爽口，香辣鮮美，紅亮誘人，回味無窮。

在各個城市都會有鐵板魷魚的忠實愛好者顧客群，無論是在豪華的酒店還是繁華的街頭都可以火暴經(jīng)營,深受歡迎老少皆宜!鐵板魷魚俗稱一點就是烤魷魚，在烤制前的魷魚是滑滑的，有點軟，但是一旦烤出來后的魷魚是完全不一樣的，鐵板魷魚香香脆脆的，烤出來的魷魚呈現(xiàn)出金黃色，很是誘人。

三、鐵板魷魚培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容：

1、原料的配方配制；

2、秘制的醬料；

3、魷魚進(jìn)貨渠道；

4、切片、穿串、烤制的過程；

5、調(diào)制專用辣醬。

四、鐵板魷魚培訓(xùn)學(xué)習(xí)方式：

老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，要按照我們食為先為你提供的鐵板魷魚配方配制，就一定能夠做出跟老師做的一樣味道的鐵板魷魚。

五、鐵板魷魚培訓(xùn)學(xué)習(xí)時間：

上午8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每個禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)），學(xué)員學(xué)會為止，正常的學(xué)習(xí)時間一般為3-5天左右，視個人學(xué)習(xí)能力而定。

六、鐵板魷魚項目部分學(xué)員留影

1.鐵板魷魚的主要核心技術(shù)是鐵板醬料的調(diào)制，與肉類原料的關(guān)鍵性腌制處理；

2.食為先鐵板魷魚專用醬口味獨特，再加上專業(yè)性肉制品特殊處理方法（不加入任何化學(xué)物品）；

3.烹制后體型不收縮反而會變大，肉嫩彈牙，黃亮多汁，回味無窮，營養(yǎng)豐富、久吃不厭；

4.食為先專注小吃實訓(xùn)很多年，培養(yǎng)了很多位推個小車就在外面叫賣鐵板魷魚10元三串的學(xué)員，經(jīng)驗比較足；

5.食為先的學(xué)員學(xué)習(xí)完之后會告訴其專業(yè)的魷魚進(jìn)貨渠道，比外面菜市場上的價位相對要便宜很多。

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1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧，創(chuàng)造財富。

1.專業(yè)老師手把手的示范，講解技術(shù)。
2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。 

1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。 

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不限學(xué)習(xí)時間，直到學(xué)員學(xué)會滿意為止；學(xué)費可分期付款，無須擔(dān)心學(xué)習(xí)費用問題

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